下面就为大家带来这道经典的核桃小米松仁粥,希望对大家做菜有所帮助。
1核桃小米松仁粥
1.备料小米,松仁,核桃仁。
2.小米提早用清水泡洗备用。
3.砂锅加适量清水。
4.将泡洗好的小米沥水下锅。
5.同时再将核桃及松仁冲洗一下下锅。
6.大火煮开,这几款食材配煮会有严重的溢锅现象,要注意粥底要开时,不可以离人。
7.粥底开后,转小火上盖继续焖煮至食材出味熟透即可。
8.加适量土冰糖提味。
9.再拌至均匀入味好可出锅享用。
小贴士:砂锅煮粥要注意,粥底一开不可以离开人,要注意开一下盖子,再来回划一下溢出来的泡沫。等泡沫消后再上盖转小火焖煮。