美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家烤酱排骨教程,绝对不要错过噢!
1烤酱排骨
选适量的排骨,不要切碎。整块的吃的过瘾,把排骨洗干净
调酱汁,黄豆酱73g,蜂蜜30g,桂花酱少许(没有可忽略),老抽少许,蒜蓉适量
把酱汁倒到排骨上,戴上一次性手套抹匀,找一个保鲜袋把排骨和剩下的酱汁放进去,天气热了,放在了冰箱的保鲜层,大概腌了有24小时,怕不入味
把排骨放在烤架上,预热160度,送入烤箱,上面放烤架,下面放烤盘接油,烤了一个小时十分钟。用筷子戳动就可以了
为了表面上色好看,用蜂蜜和桂花酱还有胡椒粉,每隔十分钟把排骨拿出来刷一次
烤好了,装盘。夏天来罐啤酒,再来几根烤排骨有没有很爽歪歪的感觉呢
有没有很诱人,烧烤的东西一定要趁热吃,要不就不对味道了