边收拾边看老詹的爱玩客，突然看到了这个，澳门路环汉记的手打咖啡，深山里只有当地人才知道的咖啡厅，据说周润发称其比威斯汀酒店的还要好喝，碰到身边朋友谁要去澳门就会推荐，哈哈~~~看着很神奇，做法也简单，干脆就立刻烧水做来试试，结果很不错，虽然用的是速溶咖啡，但是喝起来口感更绵密，表层有一层仿佛怎么喝也喝不完的泡沫（主持人也有提到这点，看来我是做到了哈哈），老詹说这层是砂糖不断搅拌焦化的结果，神奇！
手打咖啡 步骤
1.将1尖匙咖啡（小包的直接一包进）、1尖匙糖、1平匙开水依次放入杯中，用汤匙拌匀，大概是图中这个样子。
2.左手手掌整个握住杯子下部，右手拿汤匙快速划圈搅拌杯中的混合物，搅拌大概几百次（官方说法是400次），到最后变成了浓稠的浅色的花生酱状。一个人拍不出效果，实际上舀起来已经接近流动的蜂蜜状。（和上图亮度是一样的哈）
3.倒入开水搅匀，根据咖啡的种类和自己的口味加入淡奶、牛奶或者省略，即可享用。
