很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了,今天推荐一道色香味俱全的新疆拌面食谱,简单几步便能轻松完成,并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富,能补充人体内多种微量元素。健康学起来。
1色香味俱全的新疆拌面
1. 跟和饺子皮的面方法一样。擀开后醒着,切条拉面就可以入锅了。
2. 拉好的面在凉开水里过一下,会更筋道~!
3. 怎么样,拉的还可以吧~
4. 肉入锅放料酒,酱油快速翻炒,下来放葱姜蒜入锅炒出香味~~最后放其它配菜一起入锅,放盐,花椒。出锅时放鸡精。炒菜最重要的是火候,同样的料,不同的人炒出来是不同的口味哦~
5. 出锅。我敢说,我家做的比“清真风味”的好吃一百倍。
小贴士:新疆拌面网上各类配菜的做法非常多,朋友们都可以按照自己的喜好去搭配。做这个关键就是要用番茄酱出味~