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【详细】蔓越梅曲奇软饼干怎么做最好吃

时间:2023-03-03 18:16:12

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【详细】蔓越梅曲奇软饼干怎么做最好吃

我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家【详细】蔓越梅曲奇软饼干教程,也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢!

1【详细】蔓越梅曲奇软饼干

1. 材料合影!

2. 泡打粉放入低粉中,过筛备用!

3. 蔓越梅用剪刀剪成小颗粒,大小只要不会堵塞裱花嘴就行了,然后倒入30g朗姆酒浸泡30分钟,让蔓越梅的味道充分融入朗姆酒中!

4. 将软化黄油打散至羽毛状!

5. 加入砂糖,继续搅拌均匀!

6. 蔓越梅的糖份慢慢侵入朗姆酒中了,朗姆酒开始慢慢变红了!

7. 将朗姆酒滤出!

8. 在黄油中倒入一半蔓越梅朗姆酒汁,充分搅拌均匀!

9. 搅拌均匀后会微微变红,再加入一半水!

10. 在加入一半混合低粉!

11. 搅拌均匀!

12. 然后再加剩下的所有另一半!搅拌均匀!

13. 搅拌至无颗粒,水油不分离!

14. 加入蔓越梅碎

15. 搅拌均匀成图上

16.烤箱开始预热180度,将面糊挤入烤盘中!

17. 用一个勺子,沾点水把它压平一点,修正一下形状!

18. 烤箱预热好了,就可以把烤盘放入了,慢慢的饼会开始融化展开!

19. 5分钟后,开始定型膨胀!

20. 再5~7分钟后(是开始5分钟后另算的哦),饼干开始上色,就别不多了,不要烤太黄了,那样就不软了,微微上色就可以了!

21. 待凉后成品!

22. 成品,很美味!

23. 好看又美味!

24. 蔓越梅曲奇软饼干

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