民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱#甜蜜厨神#心心相印曲奇饼干是属于老少咸宜的菜噢,美食世界,绝妙的享受,今天推荐这几道菜,为了健康学起来。
1#甜蜜厨神#心心相印曲奇饼干
1.黄油在室温下软化后加入糖粉
2. 打发至细腻光滑的状态
3. 分次加入蛋液
4. 搅打均匀
5. 加入香草精
6. 搅打均匀
7. 将黄油蛋糊分成等重的两份,其中一份筛入175g低粉
8. 拌匀揉成光滑的原味面团
9. 另一份筛入160g低粉和15g可可粉
10. 拌匀揉成光滑的可可面团;然后将两种面团分别用保鲜膜包好放入冰箱,冷藏约1小时
11. 取出冷藏好的面团,分别垫着保鲜膜擀成厚度约为3mm的面片(以原味面团为例)
12. 用饼干模压出形状(以原味面团为例)
13. 摆放入烤盘时将原味和可可味面坯中央的心形交换放置
14. 送入预热好的烤箱中层,180度烘烤10~15分钟,原味面坯变色即可,出炉晾凉密封保存
15. 成品图
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