柠檬罂粟籽蛋糕卷怎么做好吃？今天美食菜谱频道教大家做此美味，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，喜欢的赶紧学起来吧!
1柠檬罂粟籽蛋糕卷
准备好材料
鸡蛋敲开，蛋黄蛋白分别放置无油无水打蛋盘中，其中蛋黄加入10克细砂糖
用蛋抽搅拌至糖融化后，加入玉米油搅拌均匀
加入柠檬汁和水的混合物，搅拌均匀
筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状
倒入罂粟籽，搅拌均匀
30克细砂糖分三次加入蛋白，将蛋白打至湿性发泡<br>
蛋白分三次加入蛋黄糊中，由下往上用刮刀翻拌
这个是翻拌好的面糊，细腻，蓬松不消泡
倒入金盘，用刮板将面糊铺平
放入预热好的烤箱中层，180度20分钟
烤好的蛋糕卷，整个烤盘移出，用油纸盖面放凉，涂抹后将正面朝上，抹上奶油（奶油230克，细砂糖23克打发）奶油的量，卷起的一侧多放，依次递减
