各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习清香柠檬味早餐煎饼,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!
1清香柠檬味早餐煎饼
适量黄油隔水融化
面粉打入鸡蛋
放适量糖,一点点盐
牛奶适量(宁可少点少点加,最后不够再添,别一下子倒很多)
挤适量柠檬汁,我用了大半个
黄油倒入
拌匀面糊糊,面糊很稠的,不是那种水水的哈
平底锅不放油,取适量面糊糊倒锅里,抹开。。。不求抹匀哈。。差不多就好
开火大火让面糊糊成型
面糊糊会起泡的,凸出来的那部分,会口感很软
煎饼边可以轻易剥落
转小火,慢慢卷起,很随意哈
继续做下一个。这之前锅子要降温,可以用干净的湿抹布擦锅子