清新爽口的黄瓜拌粉皮的吃法

美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家清新爽口的黄瓜拌粉皮教程，绝对不要错过噢!

1黄瓜拌粉皮

在这道凉菜中，绿黄瓜在粉皮上显得楚楚动人，加之调料恰到好处，这道菜就分外惹人喜爱了。夏日的晚上，不妨试试。

材料

粉皮200克，黄瓜1根，盐5克，芥末3克，芝麻酱5克，大蒜1头，植物油5克，香油3克，辣椒油3克，酱油和醋各3克

做法

1.粉皮在冰箱内冷藏后切宽皮装盘；黄瓜不去皮切细丝；大蒜捣成末。

2.在拌盆内倒入粉皮和黄瓜丝；加植物油、盐、蒜末、芥末、芝麻酱、辣椒油、香油、酱油和醋拌匀装盘即成。

2十分钟做出清脆爽口的腌萝卜

白萝卜具有消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒的功效，对于吃贯了多油的食物，这道腌萝卜是不错的选择。不管是当下酒菜，还是配粥的佐菜，都是很好的搭配。

材料

白萝卜1根，盐10g白糖30g，香油适量

做法

1、白萝卜洗净，切成薄片，加盐后用手不停地搓，腌5分钟。

2、将白萝卜片用清水冲洗干净，然后攥干水分，加糖继续不停的搓，再腌5分钟

盛盘，淋入少许香油即可。

小诀窍:

片切得越薄越好

一定要攥干水分

3黄瓜拌粉皮

清淡爽口。

材料

主料：黄瓜200克，粉皮60克，

调料：香油15克，酱油15克，盐4克，醋5克，味精2克

做法

1.将黄瓜洗净，切成丝，用盐稍腌一下，控去水装盘。

2.将粉皮放入碗内用开水涨发，再用凉水浸凉，控净水，铺在黄瓜丝上面。

3.葱切细丝，放在黄瓜丝和粉皮上面，浇上酱油、醋、香油、味精，拌匀即成。

4夏日清新爽脆的开胃小菜

今天给大家推荐一道夏日清新爽脆的开胃小菜——芝麻脆瓜

材料

西瓜皮0.5个，黑芝麻5克，盐0.25小匙，味精0.125小匙，香油0.25小匙

做法

1.西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条

2.锅内倒入清水，水开后，下入西瓜皮略焯一下

3.焯过后用凉开水过一下，取出加入调味料，最后撒上黑芝麻

5清淡爽口－－凉拌海蛰

材料

海蛰，葱花，蒜末，麻油，鸡精，糖，盐

做法

1.海蛰放在水中浸泡1天，反复洗净。

2.入烫水中灼一下捞出沥水。

3.放入碗中家少许盐，鸡精，糖，葱花，蒜末，麻油拌匀，放置一会即可食用。