干煸芸豆：把芸豆用开水焯一下，5分熟就好，锅放油烧热，放一点酱油，再放焯好的芸豆，迅速翻炒，放入葱，胡椒粉，盐少放点，倒入老抽，上色。等到差不多熟的时候在放蒜，最后放一点鸡精即可。
萨拉米蛋卷：一个鸡蛋打一个蛋卷，鸡蛋里面要加一点盐，萨拉米切成碎条，锅里放少量油，下核桃仁炒一会，再放入萨拉米炒一小会，两个蛋卷煎好之后，上面铺上萨拉米，卷好，香菜开水焯一下，系在蛋卷上面，两个蛋卷下锅煎一小会就好了。
杏子糖水罐头：将杏子洗净剥去皮，对切开，挖去核；不锈钢锅中加入400ml水，加入冰糖，加入剥好的杏子肉；大火煮开转小火煮20分钟关火。马上倒入罐头瓶中，盖好瓶盖倒置放凉，待凉透后再翻回来朝上放置。冷藏保存即可，吃的时候用小碗盛一些出来也是非常不错的。
照烧龙利鱼：买回来的龙利鱼自然退冰，然后用厨房用纸吸掉多余的冰水，鱼身干净后，淋照烧酱和蚝油，用刷子把淋得酱汁均匀的涂抹在鱼柳的两面，冷藏腌制15分钟，锅烧热，我放了一小块黄油和一点橄榄油，中小火煎鱼，待鱼身有微微焦色后翻身继续煎，待鱼肉泛白，鱼身紧致，用筷子轻拨，可以拨出鱼块即可，鲜嫩好吃。
泰椒虾仁菠萝饭：菠萝挖成空心菠萝肉切丁，鸡蛋打散煎熟备用，虾仁料酒泡半小时后煎至微红备用，青豆玉米粒胡萝卜丁入锅炒香倒入蒸好的隔夜米饭翻炒，加入盐酱油继续翻炒后倒入鸡蛋菠萝双椒炒至飘香即可出锅，入菠萝碗，完成，简直是吃货的福利。
手撕包菜：包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段，五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻；锅中放油烧至五成热时放入五花肉片小火煎出油，放少许盐后盛出；锅中留油，烧六至成热将辣椒段和大蒜片炸出香味，调至大火，放入牛心菜爆炒至半熟，放入五花肉片、香醋翻炒均匀即可出锅，营养丰富。
