晚上给头条上来的朋友寄了20斤的鸡柳腌料,希望腌出来的鸡柳可以让你满意。[大笑][大笑][大笑]
经济能力有限,不然就给你包邮了,惭愧惭愧。[捂脸][捂脸][捂脸]
然后给蚌埠本地的一位同行也配了80斤的鸡柳腌料,希望这位兄弟的鸡柳和鸡排都可以大卖特卖。[大笑][大笑][大笑]
一起加油吧打工人。[赞][赞][赞]
#微头条日签# #创业# #美食#
鸡柳,小鸡腿,锁骨,翅中,鸭肠鱿鱼,大鸡腿。
成本都如下。
过段时间整合一下物料成本给发一下。物料倒是不怎么贵,就是杂七杂八的东西挺多的。
调味要用到孜然,椒盐,辣椒,大豆油,起酥油,鸡柳腌料,鸡腿一系列的腌料。纸袋子,塑料袋,一次性手套。
基本上就是这些。
#微头条日签# #吃在中国# #吃货#
南乳鸡柳
最近好多人都在用南乳来做料理,炸的烤得焖煮的,统统都有。南乳炸肉我吃过一次,是妈妈做的,她问我有没有自己炸过来吃,我说没有也不会弄。
之后跟她讨了秘方,自己又上网看看不同做法,不同腌料的食谱,自己再加一点减一点,最后才用这个配方。
我有点不太喜欢南乳的味道,问了夫君觉得味道如何啊,他说很好吃哦,小瓜们也一口接一口地啃完再拿。所以,这个口味,不是我的菜,吃一点点还可以,吃多了就会腻。(这是我个人的口味啦,嘻!)
食材:
鸡胸肉 500g(去骨,切成条状)
腌制料 A:
南乳 2片
南乳汁 1大匙
蚝油 1/2 大匙
绍兴酒 1大匙
糖 1大匙
五香粉 少许
麻油 适量
生抽 1/2 大匙
腌制料 B:
鸡蛋 1粒
面粉 1大匙
粟粉 3大匙
清水 少许
姜汁 1大匙
做法:
1。把鸡肉条加入腌制料 A 腌制几个小时或过夜
2。取出再加入腌制料B 腌制。
3。热油,放入鸡肉条炸至金黄色便可捞去沥干油份。
4。沾上辣椒酱更美味哦!
小提醒:
想要脆脆的就切小条一点,如果想吃到外脆,肉又嫩的话,就切比较大块一些。
#每逢佳节瘦三斤#
半个月不重样的空炸自制追剧小零食集合啦!!
今天给大家整理了一些个人实践过的简单易做并且好吃不翻车的空气炸锅美食!每一个都是简单又美味,答应我一定要试试。
图片附上教程,姐妹们收藏起来想吃随时做~
1.烤土豆(土豆调料: 1勺辣椒粉+1勺烧烤粉+1勺孜然粉+半勺黑胡椒粉+小半勺盐,在加入一勺食用油搅拌均匀即可)
2.萝卜丸子(调料: 2勺面粉,放入适量的姜末、葱末两个鸡蛋、1勺五香粉+鸡精+胡椒粉,适量盐,搅拌均匀即可)
3.蒜香蜂蜜鸡腿(酱汁儿:2勺生抽+1勺蜂蜜+1勺蚝油+1勺老抽+半碗水搅拌备用)
4.辣子鸡丁(鸡胸肉腌制:鸡胸肉切丁,加入姜片,1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油,加入1勺淀粉,少许盐和胡椒粉,抓匀腌制半小时即可)
5.奥尔良鸡胸肉(鸡胸肉腌制:1勺料酒+1勺蚝油+1勺奥尔良腌料+1勺糖+少许黑胡椒和五香粉,抓拌腌制半小时,最后下锅炸熟即可)
6.无骨鸡柳(鸡胸肉腌制:1勺料酒+1勺蚝油+1勺奥尔良腌料+1勺糖+少许黑胡椒和五香粉,最后加入1勺淀粉,抓拌均匀后腌制半小时即可)
#冬日生活打卡季##我的生活也是头条#
一个月生活费只有两千,一家六口人,还要求每餐必须有荤有素有汤,每天必须有水果。三个娃儿的牛奶还不能断,我太难了。
三个娃早餐每人一个手抓饼,一个煎蛋,一盒牛奶。三个人意见不统一,温牛奶的时候一个要喝豆浆,一个要喝麦片,另外一个要喝鸡蛋茶,然后我做了三杯不一样的。
超市排骨二十六一斤,买了三斤,一顿就造没了,俩妞只吃仔排,老大给啥吃啥,所以一般只考虑俩妞的口味。
鸡和猪蹄俩妞不爱吃,一般半只鸡和半个猪蹄就可以做一餐。
超市刚熄火的鲈鱼二十块钱一条,蒸了兄妹三人刚好够吃。
二十九一斤的虾,每次来一斤,我和婆婆舍不得吃,基本上都在他们父子四人的肚子里,我会给婆婆夹两个,最后还是到了老大的碗里。
两块钱的青菜,小白菜,生菜,空心菜和油麦菜换着吃,每次一大盘,基本没得剩。
丝瓜肉片汤,番茄鸡蛋汤,米酒汤圆,紫菜蛋花汤是饭桌上比较常见的汤,都是俩妞爱喝的。
水果只买应季的,这个时候梨一块五一斤,十块钱可以吃好几天,葡萄五块钱一斤,十块钱管好三个娃儿,红心火龙果十块钱八个,娃儿们已经吃腻了,芒果只买软皮的,半价,今天买了八块钱的小台芒,有十来个呢,真甜。
牛奶直接找批发商那里拿,伊利纯牛奶袋装的和安慕希换着喝,都是三十多块钱一箱。
家里消耗最快的就是鸡蛋了,一天至少得十来个,早餐最少三个,偶尔炒蛋炒饭用的更多,中午一个西红柿炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋,丝瓜炒鸡蛋或者黄瓜炒鸡蛋,又得三个,做汤也少不了鸡蛋,我一般只放一个。夜晚青椒炒鸡蛋卷饼,有时候西红柿鸡蛋面。
小零食和烤串啥的一般都是自己在家做,蛋挞小蛋糕爆米花都是买的半成品,炸鸡腿鸡柳鸡排也是网上买的腌料回来自己做,烤串麻辣烫麻辣香锅都是自己在家做的。
饮料偶尔买一次,水果茶和奶昔,冰粉,柠檬百香果水也是自己在家做。
全家衣服最贵最多的就是俩妞的了,一般都是pdd,时间久了,买出经验来了,价钱合适,质量也不错。老大男孩子养的比较糙,一个季节就两套衣服两双鞋换洗。
我就是用自己为数不多的工资每天算计着花,负担一家六口的日常开销的。
周末闲谈:周末喜欢做美食,有没有跟我一样的。