【素炒木耳青菜】1、泡发的木耳片、青菜切段，两条蟹棒切段，蒜切片，炒锅放油炒香蒜片，然后下蟹棒，剁椒少许炒香，然后放青菜、木耳...
1素炒木耳青菜
1.泡发的木耳片、青菜切段，两条蟹棒切段，蒜切片，炒锅放油炒香蒜片，然后下蟹棒，剁椒少许炒香，然后放青菜、木耳一起翻炒，如果炒时干的话可加点水，然后加点糖和盐翻炒两下就好了
2素炒黑木耳大白菜
1.大白菜洗干净后，切小条形，热油锅倒进去爆炒
2.黑木耳用温水泡软，加入1小勺生粉可以轻松洗干净黑木耳，切小块，青红椒切丝
3.等大白菜炒至软身后，加入黑木耳一起翻炒
4.洒进少量清水，不用放太多，大白菜煮的过程有水分出来的，盖上盖子煮6分钟，加入青红辣椒丝翻炒几下，放盐、放鸡精调味就可以啦
3素炒黑木耳白菜
1.白菜洗净控水，切薄片
2.葫萝卜切片
3.提前泡好的黑木耳撕小块
4.锅中放油，炒香花椒粒
5.炒香葱，姜，蒜
6.放葫萝卜片炒，在放黑木耳和白菜
7.依次加白醋调味
8.加料酒
9.加生抽
10.加蚝油调味
11.加盐调味，炒匀，盛盘
4素炒青菜
1.莴笋、山药、胡萝卜和土豆（后加的）洗净。
2.切成镂空片片。
3.葱姜干辣椒炝锅，大火煸炒。
4.加少许生抽、盐、鸡精和香油，出锅装盘。
