【黑胡椒杏鲍菇炒鸡片】1、鸡胸肉洗净，切片，调入一半盐，一半糖，一半黑胡椒，一半淀粉及少量清水抓匀备用2、甜椒切块，洋葱切块，杏...
1黑胡椒杏鲍菇炒鸡片
1.鸡胸肉洗净，切片，调入一半盐，一半糖，一半黑胡椒，一半淀粉及少量清水抓匀备用
2.甜椒切块，洋葱切块，杏鲍菇切片，蒜拍碎。取一空碗，放入剩下的所有调料调匀备用
3.锅内倒少量油，热后放入杏鲍菇爆一爆，差不多熟了就捞出
4.再把鸡肉爆熟。最后倒少量油，把洋葱和蒜碎放入爆香，再将鸡肉，杏鲍菇及甜椒块一起放入炒匀
5.淋入兑好的酱汁，炒匀收汁即可出锅
2黑胡椒杏鲍菇炒鸡片
1.鸡胸肉洗净，切片，调入一半盐，一半糖，一半黑胡椒，一半淀粉及少量清水抓匀备用。
2.甜椒切块，洋葱切块，杏鲍菇切片，蒜拍碎。取一空碗，放入剩下的所有调料调匀备用。
3.锅内倒少量油，热后放入杏鲍菇爆一爆，差不多熟了就捞出。
4.再把鸡肉爆熟。最后倒少量油，把洋葱和蒜碎放入爆香，再将鸡肉，杏鲍菇及甜椒块一起放入炒匀。
5.淋入兑好的酱汁，炒匀收汁即可出锅。
3黑胡椒猪排杏鲍菇
1.杏鲍菇洗净切滚刀块；猪排洗净切段；大蒜切片备用
2.猪排控干水分，加黑胡椒、蒜瓣及少许山茶油拌匀腌制十分钟
3.平底锅内加油，放入猪排煎至两面黄，放入生抽酱油，几滴红酒醋翻炒均匀
4.放入杏鲍菇翻炒，至杏鲍菇水分充分逼出来，然后再加入清水，与食材持平，加入五六颗冰糖大火烧开
5.烧开后改小火焖，焖至水分剩余不足三分之一，改大火收汁儿，加入盐调味即可
4奶酪黑胡椒牛肉烤杏鲍菇
1.牛肉、杏鲍菇、洋葱清洗干净
2.杏鲍菇切成片，用1/2汤匙的油和1/2茶匙的盐拌匀
3.牛肉和洋葱切末，加入黑胡椒粉、1/2茶匙盐、番茄酱、1汤匙的油，挤入半个柠檬的汁
4.用筷子搅拌均匀
5.把杏鲍菇放入烤盘内铺平
6.再把牛肉铺在杏鲍菇的表面
7.烤盘放入烤箱200度烤10分钟
8.奶酪片切成条
9.把烤盘从烤箱取出
10.把奶酪片撒入盘中，再入烤箱5分钟即可
