今天给大家分享一下猫和老鼠同款奶酪芝士蛋糕做法，不用烤箱，不用吉利丁片。
外层巧克力，内部是奶酪慕斯，非常好吃，做法也很简单，非常适合新手操作。
食材:
奶油奶酪200克，白砂糖50克，奶油100克，白巧克力100克，南瓜粉适量，芝士适量。
做法:
奶酪加白砂糖搅拌均匀，奶酪中加入奶油搅拌均匀备用
白巧克力放入碗中，隔热水融化，搅拌顺滑，加入南瓜粉调出好看的颜色
拿出模具，将巧克力溶液倒入模具，在内部形成涂层即可
倒入刚才做好的奶酪糊
再用巧克力糊封层，冰箱冷藏20分钟，脱模，好吃又好看的奶酪芝士蛋糕就做好了
夏天可以冷藏2小时，变成奶酪芝士冰淇淋，味道超级棒哦！
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