青椒猪肉馅饺子,怎么做青椒猪肉馅饺子才好吃?学习做菜不是一天两天的事情,而做出美味的菜更是需要努力得练习和专研出来的,小编就特别羡慕那些做菜好吃的MM和欧巴,你们也和我一样吧,下面美食菜谱专栏小编教大家做这道美味的青椒猪肉馅饺子,快来一起增进你们的厨艺吧!青椒放冰箱久了正好有点馅闲着没事包饺子吧
1芹菜猪肉饺子的做法步骤
1. 芹菜剁碎,如图
2. 猪肉加葱姜剁碎
3. 芹菜与猪肉混合,加适量的盐,味极鲜调味,拌匀。
4. 和面,半小时醒发,可以先和面,期间剁馅。
5. 擀皮
6. 包好的饺子忘记拍照了,这是下锅煮啦!一般肉馅的饺子开锅四次就熟啦
7. 热腾腾的饺子出锅啦!可以结合个人口味,蘸醋或者蒜泥~
2青椒猪肉馅饺子的做法步骤
1. 肉馅放 盐 酱油 鸡精花椒粉 葱姜油
2. 青椒去芯开水焯
3. 切碎
4. 倒入肉馅中顺时针搅拌
5. 和面 好了以后开包
6. 出锅 味道鲜美~~
7. 也可以调汤吃汤饺
青椒猪肉馅饺子的做法
3莲藕猪肉饺子的做法步骤
1. 藕去皮,切薄片,放清水中洗去藕粉
2. 码整齐,切成丝,再切碎
3. 猪肉是在市场直接绞好的,加入切好的葱花,加老抽,生抽,加少量清水朝一个方向搅拌,让肉吃进水分,再加少许油,姜粉,和盐调味,加入切好的莲藕拌匀
4.面粉揉成光滑的面团,醒1个小时
5. 分成等份的面剂子
6. .撒面粉,压扁
7. 擀成圆形面片,中间略厚,四周略薄
8. 包好,码放整齐
9. 下锅煮熟,小碗里加生抽,醋,香油,再放入多多的油泼辣椒,蘸着碗汁,开吃吧
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12. 咬开看是不是更诱人呢!
小贴士
1、吃不了生姜的味道,所以放的姜粉,不介意的话可以直接加入生姜末
2、往肉馅里面打水,这样口感更好
3、怕做饺子皮麻烦,可以在市场买现成的饺子皮
4香菇猪肉饺子的做法步骤
1. 和面。面粉放在盆里,边加水边用筷子搅拌,搅到面粉成棉絮状就可以。面团和光滑后醒半小时。图片里的面团是我已经包了一半后拍的,完全没记起来要拍步骤图。
2. 猪肉剁成肉糜,放入蚝油、盐、鸡精,还有少量的糖,同一方向搅拌均匀。干香菇泡发后切碎,加入肉泥中,加色拉油搅拌均匀。加有油的香菇馅煮熟后非常的鲜,带汁水的哟
3. 面团搓成长条,揪成一个个小剂子,擀成圆皮。都是要包完了才想起拍照,图都不完整了
4. 开始包吧!
5. 第一次尝试这个花样,感觉还不错,能包好多馅儿啊哈哈
6. 水开后放饺子,用勺子推动一下防止饺子粘连,途中点水三次,饺子全部浮起后就可以捞出来开吃了。
香菇猪肉饺子的做法