家常炒胡萝卜火腿青豆丁，每天工作完是不是感觉特别累，这时候这就需要家常炒胡萝卜火腿青豆丁给你能量，怎么都停不下来。其实以前我是个很头痛做饭的人，硬生生被儿子改造成及格的厨娘。我常挂在嘴边的一句话就是，有个嘴叼的儿子，就会有个巧手的娘。儿子吃菜太挑了，为了均衡营养，特意把他比较喜
1家常胡萝卜烧牛肉的做法步骤
1. 牛肉切块。
2. 胡萝卜切滚刀。
3. 锅中放少许油，烧开放入姜、蒜。爆香后加入牛肉炒变色，再加入豆瓣、八角、桂皮、料酒炒香。
4. 加水，水要漫过牛肉。大火烧开，转小火加点醋，烧40分钟。
5. 加入胡萝卜
6. 再烧20分钟。
7. 加入盐、味精，起锅洒上香菜就完成了！
2家常炒胡萝卜火腿青豆丁的做法步骤
1. 胡萝卜切半个指肚大小的丁
2.青椒切丁备用
3. 青豆和胡萝卜放锅里煮熟
4. 大约煮不到十分钟即可，煮好后捞出沥水。锅里水倒掉，烧热放油，油热后放适量葱爆锅，加生抽蚝油，接着将胡萝卜青豆及火腿、青椒丁一起入锅，翻炒三五分钟加盐即可食了。
5. 我们家喜欢吃辣，所以还加了红辣椒爆锅。不喜欢辣就不用加红辣椒了。
3家常胡萝卜的做法步骤
1. 胡萝卜切片加盐焯水捞起备用
2.蒜苗切段备用
3. 热锅冷油下豆瓣，料酒炒香
4. 倒入胡萝卜翻炒
5. 加入蒜苗断生起锅
6. 装盘开吃
4家常胡萝卜炒山药的做法步骤
1.山药选粗的那种，比较脆，削皮时用流水冲着削，否则皮粘在上面不好削，左手可以在削和切的全程带个手套，山药切小块
2. 切好的山药放入水中浸泡，最好选这种容器，方便一会倒水，我这是买泡面送嗒
3. 胡萝卜也切成小块，稍薄些
4. 取出调料，放一边备用
5. 热锅凉油，扔两三片姜片
6. 放入胡萝卜翻炒，胡萝卜是脂溶性的，所以在油中多炒一会，营养才好吸收
7. 将山药水倒尽，放入锅中一起炒，因为水很稠，肯定倒不尽，锅中会有汤，所以不用额外加水，翻炒一会加入料酒，少许酱油，临出锅前加入盐和鸡精调味
8. 盛入盘中，大家可以享用啦
