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豇豆猪肉馅饺子的家常做法

时间:2023-06-12 06:20:53

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豇豆猪肉馅饺子的家常做法

豇豆猪肉馅饺子,怎么做豇豆猪肉馅饺子最好吃?家里自己做的菜相比在外面餐馆吃的总是吃不腻的,不管是什么菜,总会觉得美味,美食菜谱专栏小编又为大家分享美食来咯,到底怎么做豇豆猪肉馅饺子才最好吃呢?赶紧看看吧!最爱豇豆馅饺子

1芹菜猪肉饺子的做法步骤

1. 芹菜剁碎,如图

2. 猪肉加葱姜剁碎

3. 芹菜与猪肉混合,加适量的盐,味极鲜调味,拌匀。

4. 和面,半小时醒发,可以先和面,期间剁馅。

5. 擀皮

6. 包好的饺子忘记拍照了,这是下锅煮啦!一般肉馅的饺子开锅四次就熟啦

7. 热腾腾的饺子出锅啦!可以结合个人口味,蘸醋或者蒜泥~

2豇豆猪肉馅饺子的做法步骤

1. 把面粉放盆里,放一点盐,然后边放水边和面,待面不粘手时就盖上保鲜膜醒面30分钟

2. 期间,把豇豆洗净放入锅里绰一下水,豇豆变色就捞起晾凉。然后切细剁碎。放入肉馅里,将小葱也切成葱花放入馅料里。

3. 然后,放入调和油(可以适当多放一些油,这样饺子馅更香,也不易干),香油,酱油,鸡精。朝一个方向用力拌匀,然后根据自己口味尝咸淡再放盐。拌好之后静置15分钟。

4. 擀皮包馅。(也可以买成品饺子皮,只是口感没那么好,皮较硬)。包好的饺子放入锅里,开锅上汽15分钟就可以出锅了。

豇豆猪肉馅饺子的做法

3莲藕猪肉饺子的做法步骤

1. 藕去皮,切薄片,放清水中洗去藕粉

2. 码整齐,切成丝,再切碎

3. 猪肉是在市场直接绞好的,加入切好的葱花,加老抽,生抽,加少量清水朝一个方向搅拌,让肉吃进水分,再加少许油,姜粉,和盐调味,加入切好的莲藕拌匀

4. 面粉揉成光滑的面团,醒1个小时

5. 分成等份的面剂子

6. .撒面粉,压扁

7. 擀成圆形面片,中间略厚,四周略薄

8. 包好,码放整齐

9. 下锅煮熟,小碗里加生抽,醋,香油,再放入多多的油泼辣椒,蘸着碗汁,开吃吧

10.

11.

12. 咬开看是不是更诱人呢!

小贴士

1、吃不了生姜的味道,所以放的姜粉,不介意的话可以直接加入生姜末

2、往肉馅里面打水,这样口感更好

3、怕做饺子皮麻烦,可以在市场买现成的饺子皮

4香菇猪肉饺子的做法步骤

1. 和面。面粉放在盆里,边加水边用筷子搅拌,搅到面粉成棉絮状就可以。面团和光滑后醒半小时。图片里的面团是我已经包了一半后拍的,完全没记起来要拍步骤图。

2. 猪肉剁成肉糜,放入蚝油、盐、鸡精,还有少量的糖,同一方向搅拌均匀。干香菇泡发后切碎,加入肉泥中,加色拉油搅拌均匀。加有油的香菇馅煮熟后非常的鲜,带汁水的哟

3. 面团搓成长条,揪成一个个小剂子,擀成圆皮。都是要包完了才想起拍照,图都不完整了

4. 开始包吧!

5. 第一次尝试这个花样,感觉还不错,能包好多馅儿啊哈哈

6. 水开后放饺子,用勺子推动一下防止饺子粘连,途中点水三次,饺子全部浮起后就可以捞出来开吃了。

香菇猪肉饺子的做法

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