hello，大家好！我是小编丫丫，在11月份的时候丰台环食药旅中队在与食药监部门的联合执法检查中，发现销售假冒全聚德烤鸭的窝点随后便一举抓获了犯罪嫌疑人，起获带有全聚德标识的烤鸭250余袋及大量鸭饼、鸭酱等物品，涉案价值金额7万余元。为什么会有假全聚德作坊的存在呢？原因就是全聚德名气太大了，好吃、又很难吃到，所以才会有假的全聚德存在。
全聚德烤鸭是一个中华老字号，创建于1864年，历史悠久，独特配方使全聚德烤出的烤鸭肉质鲜美，很多人来北京旅游都会慕名前去吃，有一句话也是说来北京旅游不吃全聚德烤鸭根本就是没来旅游过一样，那么对于全聚德烤鸭我们在购买的时候如何辨别它的真假呢？
扫描防伪码辨真假
全聚德的防伪码是全聚德与两家高新产业公司合作，对真空烤鸭包装防伪技术借鉴了人民币使用的防伪技术，增添了立体防伪等诸多防伪手段。使用了两项高新技术，在每只烤鸭外包装袋上都印有“惟一且可变二维码”及“第三代无源无硅基芯片RFID电子标签”。所以大家在购买真空包装的烤鸭的时候可以扫描防伪码。
价格区别真假
全聚德的烤鸭价格，普通打包的价格98元，真空包装的是108，都有酱和荷叶饼的，而在很多旅游景区以及各种小门店我们会发现都有售卖标着全聚德烤鸭名字的烤鸭，这些都是假冒的全聚德，游客千万不要上当啊，因为因为全聚德在旅游系统，全只授权十三陵景区一个经营网点，关键是很多地方卖全聚德烤鸭的价格都是在38元、58元一只的，针对这种价格，游客可千万不要贪小便宜，因为全聚德烤鸭的价格都是在80以上的，对于价格方面千万要小心，不要因为便宜吃到了假的不健康的烤鸭。
味道上区别真假
对于吃过全聚德烤鸭的人与吃到假的全聚德烤鸭的人应该都会知道真假的，全聚德烤鸭鸭皮蘸白糖，鸭肉蘸酱，表皮酥而不腻，吃过的人一吃这个烤鸭就能知道真假啦！不知道聪明的你发现了没有啊？
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