一、银耳红枣枸杞汤的功效
1、滋补血气：银耳含有大量淀粉，枸杞富含维生素，红枣富含水溶性维生素，提供营养，促进血液循环，为身体增血、养血；
2、补气血：银耳、枸杞、红枣都是有益气血的食材，他们联合汤在补气养血之余，还可以补虚填精，更有助于调节血糖水平；
3、抗衰老：其中红枣中有大量的抗氧化物质，可以延缓衰老，银耳中的银色素可以防止自由基的损伤，给肌肤带来补气的功效；
4、减肥养颜：银耳、枸杞、红枣等食材都很低热量，非常适宜减肥，也有助于保持肤色的明亮度，起到养颜的作用；
二、银耳红枣枸杞汤的作用
1、补血气：因为银耳、红枣和枸杞都有补血、滋血之功效，与汤一起，可补补脾胃，有益气血；
2、滋阴养肝：银耳、红枣、枸杞三者联合起来，可以促进人体新陈代谢，清热润肺，滋阴养肝，有利于抗衰老；
3、平衡体内营养：银耳、红枣、枸杞等食材有大量的多种营养成分，饮用汤后可以满足身体所需，平衡体内养分；
4、增强免疫力：银耳中含有多种矿物质、维生素等，可有效的增强免疫力，提高身体的抗病毒能力，提高身体的状态。
［1］银耳的功效
银耳有滋阴润燥、生津止渴、补血气、强筋壮骨、解酒毒之功效，亦可利尿消肿，健脾生津、健肝养肾的作用，能清热解毒、清湿除湿。是健脾健肝，补血生气的良品。
［2］红枣的功效
红枣具有补益气血、滋阴养血、清热解滞、止血止痛等功效，能清热止咳、健肠止泻、调经止痛，滋养胃肠、补虚除烦、畅心安神、明目养胃等作用。
［3］枸杞的功效
枸杞含有丰富的维生素和矿物质，具有健脾益胃、生津止渴、抗氧化和补血上肾的功效，能抗衰、健脑防痴、培元润肺、除烦润肠的作用。
［4］银耳红枣枸杞汤的功效与作用
银耳红枣枸杞汤可以温补肝肾，补虚除烦，滋养阴血，健脾胃，增强免疫力，防护衰老，提高记忆力，止痛抗衰，调节内分泌，补血安神、美容养颜、健肝护肾。它还能滋补肝胃，清热解毒，帮助全身健康，并可调理肠胃病，治疗贫血、脱发、痰湿烦躁以及面色苍白等症状。另外，此汤还有提神醒脑的功效，能改善睡眠，缓解压力，助长寿抗衰老，是一种极为健康的滋补汤式。
