欢迎大家来到本期的《聪新家常菜》，丁卉曾经说过：在这个世界上，最能够治愈的东西，第一个就是美食，第二个才是文字。前几天小编也是刚刚从天津旅游回来，所以，给大家分享一下天津的一些美食。
1.狗不理包子
津门三绝之一。到天津旅游如果不去尝一尝这个拥有百年历史的小吃，那可是真的遗憾了。就像郭冬临小品里说的一样：薄皮大馅十八个褶。肉馅多而又松散，肥而不腻，而且每个包子的褶都在15个以上，简直是绝了。无论是在馅儿和面粉的选料上还是揉面擀面的功夫上，那都可以说是无法挑剔的。而且早在清朝时期也是得到了慈禧的钟爱，现如今也得到了广大百姓和外国朋友的喜爱。至于为什么叫狗不理呢？据说当时店主的乳名叫“狗子”，因为生意很好，没工夫与顾客讲话，人们便笑话他：“狗子卖包子，一概不理。”时间长了，人们也叫顺口了，也就被叫成“狗不理”了。
2.桂发祥十八街麻花
津门三绝之一。这款食物在我很小的时候奶奶去看望在天津的妹妹时给我带回过来吃过，味道令我至今难忘，那麻花香酥甜脆的感觉令我久久难以忘怀，如今再吃也算是怀念童年，怀念亲人吧。至于为什么叫十八街呢，原因也很简单，因为店面就在大沽南路的十八街喽。如今每逢佳节，买上几根桂发祥麻花，都已成为了天津当地人的一种习俗。
3.耳朵眼炸糕
津门三绝之一。看上去就已经让我垂涎三尺了，那酥脆的外皮，香甜而又细腻的馅儿，咬上一口简直要好吃到爆啊。为什么叫耳朵眼呢，这个也和地名有很大的关联，因为它名为“增盛成”的炸糕铺在一个窄小的耳朵眼胡同里。
4.煎饼果子
相信这个小吃已经风靡我国各大大小小的城市，大到一线城市，小到乡村，都有卖这个小吃的，但是小编认为，还是天津的煎饼果子最适合我的口味的。这款小吃已经有多达600年的历史，毫不夸张的可以说是继津门三绝以来的第四绝。至今天津还流传着一句老话：天津吃的食物，在外人眼里，七分靠包子，两分靠煎饼，一分靠麻花。由此可见，煎饼果子在天津的地位是有多高，天津人对煎饼果子是多么的严肃认真。而且现如今，煎饼果子已从街边小摊的小吃变成了非物质文化遗产，所以说，在天津旅游的话，一定要去尝尝天津的煎饼果子。
5.崩豆张
这个小吃来头也不小，起源于清朝嘉庆年间，拥有近二百六十年的历史呢，而且九零年的北京亚运会的时候被当做指定产品，九三年的时候我国内贸部还将其名为“中华老字号”，由此可见，它的地位也不逊于以上四种啊。在小编的眼里，这才是那真正意义上的零嘴小吃，看电影时、看球时，都是绝好的伴侣。
好了，以上就是本期和大家分享的几种天津小吃，到天津旅游的朋友可一定要去尝一尝哦。
