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中国人视为垃圾 日本人却当作顶级美味 网友:这东西确定能吃?

时间:2021-07-03 22:14:21

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中国人视为垃圾 日本人却当作顶级美味 网友:这东西确定能吃?

对于喜欢外出旅行的游客来说,之所以选择出门,不仅仅是为了缓解压力放松心情,在旅行的过程中,还可以见识到很多在书本以及视频见识不到的,世界真实的另一面,毕竟1000个读者就有1000个哈姆雷特,有机会的话,出门走走还是很有必要的,也因此,在见识过中国境内一些知名的景点后,开始有越来越多的游客将视线向国外转移。

其中,距离中国较近,旅游业很发达的日本就成为了不少人的选择,来到日本,中国游客不仅仅见到了在世界范围内都很出名的富士山,以及浪漫的樱花等景色,为了感受这里的风土人情,少不了要品尝日本当地的特色美食,如寿司、寿喜锅、生鱼片,当然,作为四大日本料理之一的天妇罗也受到了游客的关注。

日本天妇罗的历史相当悠久,作为日本菜的代表之一,据传最早可以追溯到十六世纪,天妇罗大致可以分为以下三类,分别是:海鲜类、蔬菜类、以及其他,在日本,不管是便餐还是宴会,都可以看到天妇罗的身影,而且不得不提的是,在日本,几乎可以说是‘万物’皆可天妇罗。

所以很多在常人的理解中,不能入口的东西,也在被他们裹上特制的面糊,放进油锅中炸成了金黄色的美味佳肴,比如‘枫叶天妇罗’,众所周知,枫叶这种常见的树叶,虽然外观很漂亮,但是最后的结局大都沦落为垃圾,被保洁大妈扫进了垃圾桶里,而在日本,他们的结局是截然不同的。

在很多人眼中,制作枫叶天妇罗是一件很简单的事情,只需要准备树叶,然后裹上面糊,丢进油锅里一炸就完事了,但其实,并没有这么简单,日本人在制作天妇罗时,还有‘三分技术、七分选料’的说法,所以在制作枫叶天妇罗时,首先从选材上就很有讲究,必须选用叶脉非常柔软的黄色枫叶。

其次,这种枫叶还要在盐桶中呆上一年左右的时间,用到时候打开盐桶,将枫叶拿出来,再浸入特调的面糊中,用小火慢炸,大约20分钟左右,直到枫叶变成金黄色,并且十分蓬松的样子,才可以出锅,吃的时候可以干吃,也可以蘸上酱料,十分美味。对此你有什么看法吗?欢迎在下方留言评论!

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