鲜虾面线糊,关于美食真是人生一大乐事,鲜虾面线糊的新做法还不赶快来学习。
1鲜虾肉酱意面的做法步骤
1. 番茄罐头里的番茄取出切碎。(没买到番茄罐头可以像我这样两个番茄去皮切碎)
2. 洋葱、胡萝卜、香芹切碎。
3. 锅烧热,放入适量橄榄油,放入牛肉馅炒至水份消失盛出备用。
4. 锅里放入适量橄榄油,放入洋葱、蒜炒香。
5. 放入胡萝卜、香芹翻炒均匀。
6. 放入番茄罐头炒匀。
7. 放入肉馅、百里香、黑胡椒碎、盐炒匀。
8. 放入适量清水煮开后盖盖子转小火煮20分钟。
9. 大虾去皮去虾线洗净,挤点柠檬汁去腥。
10. 做一锅水,水开后放入意面煮8分钟,煮面的时候放点橄榄油和盐。
11. 面煮好后将虾和面一起放入肉酱里搅拌约1分钟左右,再擦一些帕玛森奶酪即可。
12. 开吃吧!美味哦!
13.
小贴士
1、百里香是一种香草,西餐常用调料,有新鲜的也有干的,大型超市里有干百里香可以买到,最好能买到,如果不放可能会缺少些西餐风味。
2、如果买不到去皮番茄罐头,可以用新鲜番茄代替,然后再加一点番茄酱调匀放入。
3、买不到新鲜的帕玛森奶酪,可以用超市里的卡夫芝士粉,当然这个根据个人口味,也可以不放。
2鲜虾面线糊的做法步骤
1. 食材如图
2. 为了节省熬面糊的时间,就偷个懒把面线用剪刀剪成一段段的,然后打散。
3. 水开放入鲜虾吊个汤。
4. 再窝个鸡蛋,撇去浮末。
5. 放入面线煮一会。
6. 待汤汁粘稠少加一点点盐及鱼露。(因为面线是咸的,加盐跟鱼露的时候一定要少放,口轻的朋友可以什么都不加)青菜放进去烫一下出锅!
3饭合 | 鲜虾口蘑香椿卷儿的做法步骤
1. 将白虾去壳、去除虾线拍打后斩碎成泥
2. 口蘑切粒
3. 将蛋清、盐、蚝油、黑胡椒碎、糖,加入虾肉中搅拌均匀
4. 鸡蛋打散,加入少许食用油,摊成薄厚均匀的蛋皮
5. 香椿放入开水中汆烫变色后捞出备用
6. 将搅拌好的虾肉均匀的涂抹在蛋皮上,烫好的香椿卷放在中间,用蛋液封口
7. 在卷好的蛋卷上刷一层食用油,放入烤箱。180度预热5分钟、烤制10分钟即可。
饭合 | 鲜虾口蘑香椿卷儿的做法小贴士
可搭配:秘制黑醋汁(做法可参照龙利鱼培根卷);泰式甜辣酱(做法可参照泰式柠檬辣酱脆皮虾)
4零失败的金包银鲜虾炒饭#极速早餐#的做法步骤
1. 准备食材,米饭以隔夜为佳
2. 米饭放入碗内,打入鸡蛋!我用的是山里的土鸡蛋,颜色很漂亮
3. 鸡蛋与米饭一起搅拌均匀,静置五分钟,这时已经可以看到米饭已经是一粒粒分开的了
4. 芹菜切末!也可以换成任何家里有的蔬菜
5. 炒锅烧热,放油加至八成热
6. 倒入拌匀的蛋液米饭中小火翻炒均匀
7. 翻炒至米饭粒粒分明,颜色金黄,放入虾仁继续翻炒
8. 翻炒至虾仁颜色变色八分熟时(大概炒一分钟左右即可)放入芹菜末,
9. 把芹菜末和所有食材翻炒均匀,洒少许盐调味即可盛盘了
10. 配上一杯牛奶或者酸奶,快手营养的早餐就完成了!吃饱饱上学去啦!