华子鱼华子鱼是达里诺尔湖特有的鱼类。达里诺尔湖风景优美，水质优良，鱼味更佳。由于纯天然生长，达里湖华子鱼肉质紧实有韧性，内蒙古当地的吃法是干炸，煎、烤、红烧都非常美味。
烤炉茶蒙古烤炉茶是有咸味的，要加盐，可不是一般人所认为的甜珍珠奶茶。也可在饮用时加黄油，泡炒米粉和奶制品。
干奶皮是将鲜牛奶倒入锅中微火煮熟，待其表面凝结一层蜡质脂肪，用筷子挑起挂在通风处晾干，即为干奶皮；干奶皮属鲜奶中的精华，营养价值颇高，味纯香，营养丰富。
牛干风牛肉又名牛干风，是内蒙古草原上的一种天然草牧场。野草丰美，牛羊肥壮，住在这里的蒙古民族牧民有一代凉爽烘干牛肉的生活习惯；牛肉味十足，肉质原汁原味，口感麻利，微辣.很有嚼劲，是一道能让你流连忘返的美食哦！
