一周一味·陇川过手米线，过手米线是云南陇川的一张响当当的名片，阿昌族特有的小吃，吃时因需先取一团米线置于手心，然后将拌料放在米线上食用由此而得名，这种小吃酸辣可口，味道鲜美，别具风味。不少游客到此，品尝一番后都咂嘴咂舌地赞叹："绝代佳肴！"
全民云家宴，在七彩云南·古滇名城 ， 主题乐园不仅可以畅玩，还可以畅吃哦！这里集萃了所有的云南美食，厨师团队也是阵容强大。云南第一碗、滇王食府、云南汽锅鸡、云南砂锅饭、普洱人家、彝族小馆 、云南小刀鸭、野象谷傣味餐厅、武定壮鸡馆都是七大园区内各富特色的餐厅。水上餐厅是“云南砂锅饭”，位于霜月寒洲区域，在一艘扬着帆的船上，此下正是食用云南菌菇最好的时节，这个餐厅的菌菇菜系颇具地方风味。松茸炖老鸭，我最爱这一味菌菇带来的清鲜和滋养。
不可辜负的美食，大理沙溪探店：白家肴， 距离昆明不算远的大理沙溪古镇，貌似已经成了昆明人的后花园。来到沙溪的第一顿饭，去吃什么呢？作为一名资深吃货，每到一个地方，吃总是首选。了解大理的人都知道，大理美食有一种最出名的地方特色、但凡来到了大理都要吃的一道菜，那就是__乳饼、乳扇！乳饼、乳扇也可以说是大理美食的代言，相同的食材、不同的加工，因其形状不同，分别称为乳饼和乳扇！
选自沙溪当地的乳饼，用土鸡蛋调糊，切成片状的乳饼在鸡蛋里滚一下，入油锅套炸，出锅摆盘，然后根据口味可甜可咸。外酥里嫩，味道纯正，好的乳饼入口即知，对于资深吃货来说，第一口就知道有没有。沙溪白家肴，一家不错的小饭馆。对了，早上起来还可以去吃一顿早点：鲜牛奶、鸡蛋、米线、白酒汤圆，性价比也不错哦！
这几天在大理变身为白族胃，大理的美食太丰富了。《舌尖上的中国》里提到的诺邓火腿，新鲜玫瑰花摊鸡蛋、杜鹃花、凉拌乳扇丝、乳饼、豌豆凉粉…其中乳饼用羊奶制成，口感更胜过于牛奶堪称白族的奶酪。白族语称为yond bap，用新鲜的羊奶煮开，加上发酵的酸水和当地特有的乳饼花，使奶清分离，做法和乳扇有相同之处～浓浓的羊乳香，软软糯糯的口感，油煎、蒸火腿、煮醪糟、烤芝士都别有一番风味～
云南的美食这么多
你最喜欢吃的是哪种~
