笋瓜蒜苗炒鸡蛋的做法其实非常简单。美食网美食提供笋瓜蒜苗炒鸡蛋的做法大全，笋瓜蒜苗炒鸡蛋的家常做法，提供笋瓜蒜苗炒鸡蛋的做法建议，教你笋瓜蒜苗炒鸡蛋怎么做，笋瓜蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃。笋瓜蒜苗炒鸡蛋
笋瓜蒜苗炒鸡蛋的做法
步骤1：准备鸡蛋、笋瓜、蒜苗。
步骤2：笋瓜洗净切片。
步骤3：蒜苗摘去老叶洗净切斜段。
步骤4：姜切丝、葱切丁。
步骤5：鸡蛋打入碗内加入盐搅散搅匀。
步骤6：先取一锅加入油，把鸡蛋炒熟待用。
步骤7：锅置火上加入色拉油，油温8成热时放入姜丝、葱花、炸香。
步骤8：然后放入笋瓜翻炒均匀。
步骤9：但笋瓜略变色时加入盐翻炒均匀。
步骤10：接着加入炒好的鸡蛋翻匀。
步骤11：再加入蒜苗翻炒约30秒即可出锅。
笋瓜蒜苗炒鸡蛋烹饪技巧
1、蒜苗要快炒出锅，以免炒粘。
