其实洋芋就是土豆,还有地方叫做马铃薯。如果说过桥米线是 云南 的第一特色,那么炸洋芋就是第二。炸洋芋随处可见,可谓是街边的头牌小吃,包括 丽江 、 大理 、 昆明 ,处处皆是。炸洋芋的味道和其他地方完全不一样,土豆是外焦里嫩的,一口咬下去咯吱脆,里面有些烫口的洋芋都十分入味。
不过对于我来说,炸洋芋不是我心目中的王牌,烤土豆沾
云南本地辣椒面才最美味。
大理 生皮我就不多说了,我个人是吃不习惯的。你们可以自己去那里尝,估计很多外地人都吃不太习惯。
当然了,烧饵块还是挺符合我口味的!
饵块刚拿出来的时候是硬硬的一片,微微炙烤之后从中间隆起一个大泡儿,翻过面来再烤上几秒就大功告成了。烤好的饵块中间涂上花生酱或者辣味的腐乳酱,卷上土豆丝、火腿肠、油条和煎蛋就可以开吃啦!
这种街边小吃到处都是,说到正不正宗这回事我反正是不计较了。
在丽江,遇见最有意思的街饮店:除了云南当地的各类小吃之外,恐怕最想我驻足停留的就是丽江的一家街饮店了。所以在美食这一块,我想用大篇幅来介绍一下它,毕竟嘛,在丽江古城内好的街饮店的确挺稀少的,遇到一个心仪的,总归是想要把它给介绍给大家,好的东西必须和大家一起分享!
那天天空很蓝,一不小心还碰到了 丽江 UFO云。我还在心里渴望在 丽江 古城喝一杯久违的茶饮,于是这家“叁仟二”街饮店就出现在我面前了。走过这么多家茶吧,我想这应该是我在 丽江 见过最有特色的街饮店了,比起其他街饮店多了些用心和精致,比那些嘈杂的酒吧清吧多了一份特别的清净和温暖。
店内到处都摆放着干花,加上这些看似“古老”的柜台和装饰品。老旧飞机挂在天花板上,配合着其他陈设,仿佛在演绎一场蓄势待发的“战役”。当然了,这个字样也有着特殊的意义。
“3200”代表着历时3200年,而在字样上的一棵树,便是 云南 凤庆 县的一棵名为“锦绣茶祖”的古茶树,据说这棵古茶树存活了3200年,所以每到店里的人,品上一口红茶,则是一口饮下了3200年的历史。
店内到处都摆放着干花,加上这些看似“古老”的柜台和装饰品。老旧飞机挂在天花板上,配合着其他陈设,仿佛在演绎一场蓄势待发的“战役”。走到二楼以后,突然发现“叁仟二”又在我心里上升了一个档次。微弱的阳光穿透进来,照在沙发上,铺盖整个空间一片光温听着一楼歌声悠扬,喝上一口温热的红茶,下午茶时光惬意漫漫。