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章鱼烧饭糰怎么做好吃 章鱼烧饭糰的家常做法

时间:2018-08-31 19:43:05

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章鱼烧饭糰怎么做好吃 章鱼烧饭糰的家常做法

章鱼烧饭糰怎么做,章鱼烧饭糰的家常做法,怎么做好吃?章鱼烧饭糰怎么做,章鱼烧饭糰的家常做法味道香甜可口,不少人独爱,同样也是的最爱,每次吃完都意犹未尽,恨不得再来一盘!746479077图钉分享本道菜详细做法1.章鱼烫熟切粗丁;干燥海带芽泡水还原成滑润状,再沥干水份切小段,备用。2.美乃滋与山葵酱拌匀,备用。3.将马铃薯泥、作法2的材料一起混合拌匀,再加入盐与胡椒粉调味,接着分别整形成数颗小丸子状,依序沾上低筋面粉、蛋液、再裹上面包粉,放入180℃的油锅中以中火炸熟成金黄酥脆状,再捞起沥干油份。

1章鱼炒饭

1.热油锅,放入章鱼丁过油、爆香后捞起备用。

2.另热一炒锅,先倒入适量油,转中火,打入蛋后将其用锅铲炒散。

3.于作法2锅内依序加入章鱼、三色豆、青椒丁、香菇片、洋葱丁、蒜头碎一起拌炒约1分钟至香味溢出。

4.于作法3锅内放入白饭,转大火,以锅铲向下压的放式将白饭炒散均匀,约1分钟后放入盐、糖、黑胡椒粉等调味料,一起拌炒均匀即可盛盘。

2和风章鱼烧披萨

1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出。

2.将章鱼洗净、切丁,洋葱去皮、洋菇洗净、切碎,备用。

3.将烤盘刷上一层薄油,放入作法1饼皮,并均匀抹上照烧酱。

4.作法3上均匀撒上起司丝,再均匀舖上作法2材料,最后再撒上适量起司丝与起司粉。

5.将作法4移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟,至起司表面呈金黄色后取出。

6.作法5烤好的披萨,趁热撒上柴鱼片、熟白芝麻,均匀淋上美乃滋,最后再撒上海苔丝即可。

3章鱼烧沾酱

1.将所有材料A混合拌匀即完成。

2.将作法1的酱料刷在章鱼丸子上,再分别挤上沙拉酱、芥末,撒上少许海苔粉即可。

4章鱼煎饼烧

1.将材料A分别洗净切丁,备用。

2.将作法1的材料与姜末、葱末、低筋面粉拌匀成面煳,再用小汤匙挖适量面煳至烤盘上(烤盘须垫一张烤焙纸防沾黏),每份面煳约直径6~8公分。

3.将作法2的烤盘放入已预热的烤箱中,用200℃上火加旋风功能,烤约15分钟至双面烤呈金黄色。

4.取出作法3的章鱼煎饼烧盛盘,淋上美奶滋与山葵酱增味即可。

5酱烧八爪鱼

1.准备材料

2.八爪鱼洗净切成长段(留了一个完整的用来拍照)。

3.红黄椒切丝、韭菜花切段、蒜姜切片备用。

4.煮锅中倒入清水,大火煮开后关火,把八爪鱼放入,须子变成卷曲之后立即捞起。

5.淋入凉水过冷河。

6.沥干水份待用(一定要沥干水份,要不然炒的时候会出很多水)。

7.调料(盐、糖、鸡精、胡椒粉)、水淀粉备好。

8.锅中倒入油,放入蒜姜片、豆瓣酱、XO酱爆香。

9.倒入韭菜花、八爪鱼,淋入料酒,加入备好的调料。

10.倒入红黄椒翻炒。

11.淋入水淀粉。

12.翻炒均匀即可(9-12必须在半分钟内完成,否则八爪鱼就老了,口感不好)。

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