#冬日生活打卡季# 入冬后女人脾气暴躁, 记得吃10道碱性食物, 营养丰富, 价格还不高#生机大会#
肉糜蒸山药
准备山药1根、五花肉1块、鸡蛋1个、食盐、生抽、蚝油、
1、山药去皮洗净,切成5毫米的片,在盘子里摆成一个圆形。五花肉洗干净,剁成肉糜,加入姜末、食盐、生抽、白胡椒粉搅拌均匀。
2、把肉糜放在盘子的中间,最中央留一个窝窝,打入一个鸡蛋。蒸锅加水烧开,放入山药鸡蛋肉糜,大火蒸10分钟就关火。
3、起锅烧油,加入生抽、蚝油、白糖、清水,小火煮开,煮至酱汁黏稠后浇在肉糜鸡蛋山药上,撒上葱花即可。
宫保杏鲍菇
食材:杏鲍菇1根、花生50g、葱姜蒜适量、花椒10粒、
做法:
1、将杏鲍菇洗净切成小丁,裹上干淀粉。
2、花生炸熟放凉,葱姜蒜改刀。
3、油倒入锅中加热至180度左右把杏鲍菇下入炸至浮起捞出控油。
4、油倒出留一点底油,把葱姜蒜煸香倒入蘑菇,倒入调料调成的欠汁和花生快火挂汁出锅。
咖喱鸡翅
材料:鸡翅500克、胡萝卜一根、土豆一个、咖喱适量、植物油适量
做法:1、鸡翅洗净沥干水份。
2、土豆和胡萝卜切丁。
3、起油锅,下入鸡翅炒至变色。
4、倒入蔬菜丁炒至适合自己的软烂程度。
5、加入咖喱块和水,翻炒至咖喱融化,汤汁浓稠即可。
黄豆炖排骨
材料:黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙
做法:1.黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。
2.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。
3.老姜去皮切片备用。
4.将做法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可
卤煮猪脸
材料:猪脸肉、大料、桂皮、白芷、葱段、姜片、蒜片、
1. 猪脸肉挂洗干净,放入沸水锅中,煮10分钟,捞出洗净。
2. 瓦罐中放入大料、桂皮、白芷、葱段、姜片、蒜片、花椒粒、干红辣椒、酱油、白砂糖、料酒、盐、味精,加入适量高汤,大火烧沸,撇去浮沫,放入猪脸肉,大火烧沸,改用小火煮熟,捞出放入盆中。舀入适量瓦罐中的原汤浇到猪脸肉上,食用时切片即可。
韭黄炒鸡蛋
【原材料准备】:韭黄1把、鸡蛋2个、淀粉、食盐、生抽、小米椒、食用油适量。
【韭黄炒鸡蛋的做法】:
第一步:首先将韭黄冲洗干净,韭黄的白色部位很容易沾上大量的泥土,清洗时,一定要注意一下,然后把韭黄切成4-5厘米的段状备用。
第二步:将鸡蛋和少许淀粉放入到碗中搅拌均匀,鸡蛋中放少许淀粉,可以使鸡蛋吃着更嫩滑。
第三步:把锅烧热后,放少许食用油到锅中,等油温烧到7成热时,将韭黄、干辣椒全部放入到锅中,将韭黄炒到断生即可起锅。此时千万不要放盐,否则韭黄会出大量的水。
第四步:锅中再放适量的油,等油烧到冒烟时,将鸡蛋液放入到锅中,大火将鸡蛋煎成两面金黄色后,然后把韭黄、食盐、生抽全部放入到锅中,将它们炒匀即可起锅食用。
回锅肉
【材料】:带皮猪肉 适量,豆瓣酱 2勺,白糖 1小勺,香醋 1勺,生抽 1勺,辣椒 适量,姜葱蒜适量
【做法】:
1、先将肉入冷水锅,放入姜片和一点料酒煮开2分钟,将煮好的猪肉晾凉,切成薄而均匀的肉片。
2、起锅,加一点点底油,将肉放入,中小火煸炒,炒至肉片出油,表面色泽变金黄色;
3、然后将肉扒至旁边,加入豆瓣酱和姜葱蒜炒出红油;
4、将肉片和豆瓣酱翻炒均匀,再加入香醋和白糖提鲜。最后加青蒜炒至断生,出锅。
雪里蕻炒肉末
所需食材:雪里蕻适量、肉末200克 、红辣椒两个、生抽一勺、老抽一勺、蒜六瓣、食用油适量。
1、雪里蕻抓干水份放热锅里翻炒一把多余的水炒出来出锅备用 。
2、肉末焯水去腥然后肉末沥干水分备用。
3、锅中倒入适量的油,倒入蒜末和红辣椒煸香,然后倒入肉末翻炒加生抽调味老抽上色,肉末炒香后,加入雪里蕻翻炒均匀即可出锅。
板栗山药鸡汤
准备食材:山药,板栗,鸡肉,红枣,枸杞,姜片。
做法步骤:
1、山药去皮后切成块,先放入清水中浸泡防止氧化。板栗去壳后清洗干净备用。鸡肉清洗干净剁成块,冷水下锅焯水,煮开后撇掉浮沫,再捞起鸡肉沥干水分备用。
2、将鸡肉、红枣、姜片先放入锅中,加入适量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。接着再放入板栗和山药,继续炖煮半个小时。
3、最后放入枸杞,加入食盐调味,搅拌均匀入味即可出锅。
茄汁鲜藕片
材料:鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、葱适量、食油1勺、盐适量
做法:
1.准备好莲藕、西红柿、生姜、香葱。
2.鲜藕去皮、洗净、切片;西红柿洗净,切桔瓣,撕去皮;姜切末;葱切粒。
3.锅烧热,加茶匙油,爆香姜末,倒入西红柿翻炒成泥状。
4.倒入藕片,点一丁点水,用锅铲将藕片磨出浆来。
5.汤汁粘稠,加盐、胡椒翻炒均匀;调味即可装入盘中
碱性食物大全
吃碱性食物
铁骑出关1
是的,必须生个儿子!要不以后家谱上怎么写?百年后,谁给你上坟?
【越吃越年轻的碱性食物大全】这些,你一定要记得哟!为了健康、美丽!
情绪激动就胃痛?几个小妙招教你缓解!
1、吃几块苏打饼干
苏打饼干是碱性食物,可以中和胃酸,减少胃酸对胃黏膜的刺激。
2、保暖
可以用暖水袋温暖胃部,也可以多喝几口热水,缓解胃部不适。
3、按摩胃部
按照顺时针方向按摩上腹部,可以缓解胃痉挛,减轻胃部疼痛。
4、深呼吸
深呼吸可以帮助稳定情绪,情绪激动时会引起一过性的胃痛,当情绪稳定下来就可以缓解疼痛。
只要对身体好,当然要吃对身体有好处菜
丽晓美食优质美食领域创作者
女人更年期别太节俭,建议秋季,常吃8种碱性食物,对身体有好处
碱性食物要常吃,越吃越年轻!大饱口福的同时还能让你青春常驻!
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10种减脂期要
多吃的碱性食物
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