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守护“舌尖上的安全” 广东东莞农技专家到云南昭通传经送宝

时间:2021-10-12 09:12:09

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守护“舌尖上的安全” 广东东莞农技专家到云南昭通传经送宝

广东东莞农技专家到云南昭通传经送宝

日前,广东省东莞市农业农村局结合工作实际需求,精心选派动物疫病防控专家1名、农药残留检测专家2名,奔赴云南省昭通市帮扶农产品质量安全检测和畜产品检测工作。

一个月的时间里,苏青云、梁志刚、温清萍3名专家不辞辛劳,竭尽全力帮扶昭通市、县两级农业农村系统检测机构技术人员不断提升实验室规范管理、检测能力提升。

3名专家到昭通后,从五个方面开展工作:指导安全生产促进实验室规范管理水平提升、指导省级例行监测样品抽取帮助提升样品检测前处理规范操作、开展技能培训帮助提升检测知识和技能提升、深入县区检测一线指导“双认证”工作、开展动物疫病防控和监测技术帮扶。

上个月底,3位专家刚下飞机便奔赴帮扶单位开展指导工作。帮扶第一站是昭通市农产品质量安全监督检验检测中心,该中心主要承担着水果、蔬菜的农产品质量安全监测工作,有液相色谱仪、气相色谱仪等大型检测设备。安全生产是实验室规范化运行的重要内容,东莞专家团队从实验室布置、安全用气、用水、用电、安全警示系统配备、安全制度建设等方面系统的做了讲解并提出许多宝贵意见建议。

待测农产品样品抽取的规范性直接影响着监测的代表性和准确度。东莞专家团队指导昭通市农产品质量安全监督检验检测中心前往曲靖市和玉溪市开展云南省农产品质量安全第四季度例行监测(风险监测)抽样工作,共完成了80个水果和蔬菜的样品采集。对不同的农产品,专家们按照检测技术规范标准开展了有针对性的抽样示范指导,有力地促进了昭通市技术人员样品抽取规范技术巩固提升。

针对昭通市农产品质量安全检测体系建设起步晚、基础差、上机操作知识和技能水平参差不齐的现状,在昭通市农产品质量安全监督检验检测中心的组织协调下,3名专家对昭通市、县农产品检测技术人员开展了集中理论培训和一对一的上机实操培训。通过连续两周的持续培训指导,昭通市检测人员在液相色谱仪、气相色谱仪等常用检测仪器的操作能力得到大幅提升。同时,东莞专家还提出了多项通过增加辅助设备提高检测效率的方法和建议,为昭通市检测机构更快更好的完成检测任务提供了有力参考和技术贮备。

为助力加快县级农产品质量安全检测机构通过“双认证”的步伐,昭通市级检测中心与东莞专家团队一同深入大关县农产品检测中心检测一线开展了实验仪器设备的安装调试、实验仪器耗材配置、实验室规范管理制度建设、实验室“双认证”流程要求及关键环节讲解等实验室体系建设的核心工作;温清萍专家前往大关县、镇雄县开展动物疫病防控和监测技术帮扶工作,介绍和交流东莞市兽医实验室检测与管理、检测技术、检测数据的分析、重大动物疫病预警预报分析、动物养殖技术核查与动物疫病防疫管理、重大动物疫情应急处置等相关经验。

云南网记者 谢毅 通讯员 马鹏 摄影报道

【来源:云南网】

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