为庆祝中华人民共和国成立70周年，促进旅游融合发展，推进永济餐饮转型发展，实现旅游突围，以“舜风唐韵、面都永济”为主题的第四届中国山西食品餐饮旅游博览会暨中国永济（国际）面食文化节9月27日至10月7日在运城永济市水峪口古镇举行。
面食文化节
本届展会拟设展览面积3万平方米，共设置标准展位300个，特装展位20个。来自国内外的知名饭店餐饮企业，山西省及运城市大型酒店餐饮、永济知名餐饮品牌及“凤还巢”企业共500余家企业参展。
百人削面
本届面食文化节共设九大展区，分别是驰名全国的大面锅（可供千人同时用餐）、“凤还巢”面食展区、山西文旅酒店集团展区、河东美食展区、世界美食特色展区、山西特色农产品及饮料展区、全国及陕豫甘鲁联合展区、山西省黄河流域美食小吃展区以及永济农特产展区。百人同时扯面，千人吃面，面塑大铁牛、莺莺塔，景泰蓝大面碗、大盘子……本届面食文化节亮点纷呈，将全面展现“舌尖上的面食文化”，让来自全国各地的游客充分感受山西面食文化的悠久历史和独特魅力。
永济市人民剧院演出表
本届面食文化节期间，永济市文化和旅游局还安排了戏剧惠民演出：9月28日至10月7日，每晚7时10分在永济市人民剧院上演；9月30日至10月7日，在神潭大峡谷景区免费演出白天场次的戏剧节目，演出时间：上午10:00--12:00。
离国庆假期结束还有四天，快带着家人朋友来体验吧！
