油酥饼的做法！非常简单容易

酥饼是油酥饼是陕西地方传统小吃中的代表，味道鲜美油酥饼始创于唐代，被誉为“西秦第一点”，千余年来，几经战乱，历久不衰，一直流传至今。特点是金黄色，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，得到好多人喜欢。

酥饼可以搭配很多做成不停口味的，比如红薯酥饼。抹茶酥饼，核桃酥饼，或者芹菜酥饼，板栗酥饼等等。我做个低配版的酥饼，可以做早餐，也可以在家里当下午茶。加杯奶茶享受假期。

层层酥脆的饼，被烤成汁的白糖都融进饼里，咬开一口，只感受到香甜酥脆……做法简单

先来看成品图：

步骤：

第一步：准备300g高筋面粉，放50g炸熟的粮油，加170g温水并搅成絮状

第二步：和成面团盖上醒30分钟

第三步：再准备170g面粉，加80g熟粮油。

加入水和成油面团

第四步：准备熟芝麻面粉白糖、调匀

第五步：醒好的面，揉厚一点的饼。

包油面团

擀长方形薄饼

从一侧卷成卷

分成同等剂子，看层次，非常清晰

将剂子按成薄饼

包糖馅

包好擀成饼

饼铛预热刷油小火烙

他们尝了之后，一个个赞不绝口，说太香太酥，好吃极了

烤的时候就满屋子飘香，喜欢饼干的姐妹，值得一试

确实很酥，入口即化哦

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