【咖喱火腿炒饭】1、用的是普通猪肉火腿肠，切丁2、绿豆去皮，滤水备用3、剩米饭4、油热后放绿豆炒，5、绿豆炒的差不多了，就把饭倒下...
1咖喱火腿炒饭
1.用的是普通猪肉火腿肠，切丁
2.绿豆去皮，滤水备用
3.剩米饭
4.油热后放绿豆炒，
5.绿豆炒的差不多了，就把饭倒下去，翻炒
6.加入鸡蛋炒片刻，放入火腿丁，继续炒
7.最后加入咖喱粉，盐，和鸡精，炒匀后最后再放入香葱末
8.盛出，装盘就OK啦~
2咖喱火腿肠面包
1.除黄油外所有材料混合成光滑的面团，加入黄油揉匀后继续揉搓面团20分钟至扩展阶段，放温暖处进行基础发酵
2.基础发酵完成的面团用手将空气压出，分割成8份，然后滚圆，盖上保鲜膜休息15分钟
3.休息好的面团擀成长圆形，然后翻面，铺上火腿肠，在其左右切刀痕
4.把面团切刀痕的部分，从上面左右交替重叠起来，最后把面团结尾部分密合起来即可
5.尾端一定要捏紧，否则烤焙的时候容易散开，影响外观）
6.排入烤盘放温暖湿润处进行最后发酵
7.最后发酵完成的面团刷一层蛋液，撒少许黑芝麻点缀
8.烤箱预热至180度，烤焙12—15分钟
3火腿咖喱卷
1.土豆、胡萝卜、园葱洗净去皮，切小块，待用
2.牛肉洗净，横切切小块，待用
3.锅里放底油，7、8成热，放入园葱，炒出香味，放入牛肉块，翻炒至稍稍变色，放入土豆胡萝卜，翻炒数下，放入适量清水调入椰浆，大火煮开，中小火炖至食材软烂入味，调入少许盐
4.出锅，稍稍晾凉
5.取一只盘子，盖上米饭，少许卷心菜丝，待用
6.把煮好的咖喱放入火腿片中卷起，摆在米饭上，淋上番茄酱即可
4咖喱火腿土豆泥
1.土豆削皮洗净
2.放蒸锅中蒸熟
3.取出土豆用勺子按压成泥
4.准备脆脆肠
5.准备脆脆肠
6.将土豆泥、火腿肠末放入大碗中，加入盐
7.加少许黑胡椒粉
8.再倒入适量牛奶
9.用筷子搅拌均匀
10.取模具轻轻按压
11.将做好形状的土豆泥放入盘子中
12.咖喱块放入锅中
13.加入适量清水
14.搅拌至咖哩块融化
15.然后将汁浇在土豆泥上即可
