有木有想法get一项新技能呢?做菜就是最简单的新技能了哦!快来了解一下怎么做咖哩火锅汤底好吃,最正宗咖哩火锅汤底的做法如何做好吃吧,接下来奋勇666要分享美味怎么做咖哩火锅汤底好吃,最正宗咖哩火锅汤底的做法的做法教程,将所有材料混合煮开即可。用途:可做为乌龙面的火锅汤底或拉面的汤头。
1涮涮火锅汤底
1、酒去酒精后与高汤混合,昆布放入浸泡10分钟;
2、汤底煮开之前将昆布取出。
2乌龙面火锅汤底
1、所有材料混合煮开即可。
2、用途:浓醇的汤汁与口感香Q的乌龙面最速配。
3海鲜什锦火锅汤底
1、所有材料煮开即可熄火。
2、用途:为火锅料理的代表,不限于海鲜、鱼贝类,加入鸡肉更能提鲜美味。
4味噌锅汤底
1.将材料A混合拌匀。
2.将作法1.与柴鱼高汤调拌至比味噌汤稍浓稠的状态即可。
5粤式养颜鸡汤火锅
1、先准备锅底材料:甜玉米1根、红枣3颗、桂圆8个、枸杞一小把、姜1小块、葱1段,鸡精少许、盐少许。
2、将玉米切段,葱、姜切片,桂圆去壳,红枣、枸杞洗净。
3、鸡肉斩成小块,用清水洗净。
4、锅中烧水,水开后放入鸡肉焯烫。
5、鸡肉变色后捞出,洗去浮沫。
6、将步骤(2)中准备好的材料放入锅中。
7、加入足量水,大火煮开。
8、放入鸡肉,再加入少许鸡精和盐,转小火煮5分钟即可,边吃边涮其他材料。
9、制作锅底时,准备其他材料,粉丝用开水浸泡至软。
10、香菜去根,用清水洗净。
11、菠菜摘去老叶,洗净。
12、莜麦菜洗净,对半切开成段。
13、河粉用清水洗净、沥干。
14、白萝卜去皮,切片。
15、各式蘑菇摘去老根,洗净。
16、将蒜蓉辣椒酱和沙茶酱分别倒入碗中,做为蘸料即可。