大家好，欢迎来到吃货聚集地，我是大猫，给您请安啦。香港素有“世界美食博览会”之称，来香港旅游的游客最喜欢的就是品尝香港的各种美食小吃，从路边摊到世界顶级餐厅，香港可以说是吃货们的天堂。今天大猫就和大家说说香港十大美食推荐，你不可错过的美味佳肴。
1、元朗老婆饼
传说很久以前有一对十分恩爱的夫妻，妻子为了给公公治病甘愿买生为奴。丈夫努力的研制出一种味道极好的点心，拼命赚钱最后将妻子赎了回来，他们又过上了幸福的生活。丈夫研制的这款点心就被叫做是“老婆饼”，一直流传到现在。老婆饼形状小巧，口感细腻，一颗颗的芝麻让人吃完后口留余香，就像小女人一般细致周到。
2、龙凤球
龙凤球中的龙指的是虾，凤指的是鸡。将它们洗干净，去皮、去筋后，分别剁成泥状，混合在一起，加入料酒、盐、胡椒粉、味精、葱蒜、鸡蛋清，倒入少量的油搅拌均匀，揉成一团，在盆里反复用力的摔打，让它产生粘性。然后再做成大小一样的丸子，滚上面包丁，放进油锅里炸至焦黄即可。不仅美味可口，而且还营养丰富，是宴席上不可或缺的一道美食。
3、元朗盆菜
元朗盆菜据说起源于南宋末年，已经有数百年的历史了，它是一种杂烩菜式。盆菜的特点在于一个盆里可以烩出百种味道。在过去的元朗围村里，每当有喜事的时候，村民们就在空旷的地方，用木炭烧盆菜。大家围坐在热气腾腾的盆菜跟前，一边品尝一边庆祝，好不热闹。盆菜食材丰富，美味可口，还有着喜庆团聚的寓意。
4、车仔面
来到香港，不吃上一碗车仔面总感觉好像少点什么。车仔面食材丰富，价格亲民，味道鲜美，是一道具有历史意义的美食。在香港市民生活水平低下的年代，车仔面可以说是应时代而产生的。小贩们搭起车仔面档，里面有一个一个的格子，有汤汁、面条、配料供顾客自行选择。后来，随着生活水平的提高，街头小贩逐渐消失了，车仔面也走进了餐厅，配料也越来越丰富，面条和汤汁的选择也更加的多元化，车仔面已经成为了香港人的日常食物。
5、撒尿牛丸
如果您看过星爷的电影《食神》，那么一定对星爷拿牛丸当乒乓球打的镜头印象深刻，那就是大名鼎鼎的撒尿牛丸。撒尿牛丸之所以会“撒尿”是因为它里面的馅料是冰冻过的，煮好之后就会呈汤状，要是咬的太用力就会出现爆浆的效果了。撒尿牛丸香气扑鼻，口感爽滑，柔嫩且弹性十足，十分美味。
6、芒果班戟
班戟是西方人很喜欢的甜品，经过香港人的打磨，现在已经成为了港式甜品的经典之一。香港人把芒果和班戟完美的融合在了一起，不仅外形可爱，奶香味十足，而且Q弹爽滑，香甜软糯，美味可口。
7、炸两
炸两是广东的名小吃，流行于香港。他们把油条用肠粉的粉皮包上，然后切成小块，淋上豉油，撒上葱花就可以吃了。相传早期粥店供应“炸一”，把油条撕开一边用肠粉卷着吃，“炸两”是把整个油条卷起来吃，所以“炸一”比较便宜。
8、咕咾肉
咕咾肉也叫咕噜肉，是用酸甜汁和猪肉做成的。咕咾肉是香港最著名的美食之一，在国外的唐人街也经常可以见到。据广东的师傅说，咕咾肉最原始也是最正宗的做法就是里面的配料是广东泡菜，做咕咾肉的时候就把广东泡菜和炸过的咕咾肉一起炒了。这样才能保证咕咾肉的纯正味道。
9、风沙鸡
风沙鸡是广东名菜，深受香港人的喜爱。他们把整只鸡放上调料后放进烤炉内烤大约20分钟左右，直到鸡的外皮呈现褐色。风沙鸡最大的特色就在于它加入了蒜末，使得烤鸡呈现出风沙的颜色，鸡肉外脆里嫩，蒜末的味道恰到好处，让人欲罢不能，回味无穷。
10、碗仔翅
碗仔翅是一种常见于香港街头的仿鱼翅汤羹，主要材料是粉丝。用淀粉把汤煮到粘稠，加入老抽和生抽弄成棕色，倒上麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。碗仔翅本身并没有鱼翅，但是因为它看起来和鱼翅差不多，又是用小碗装的，所以得名“碗仔翅”。早前在香港不少小贩在卖碗仔翅的时候还喜欢加上鱼肉，不过现在已经很少见了。
好啦，今天香港的美食就介绍到这里了，不知道是不是合您的口味呢？如您喜欢上文内容欢迎关注留言。本文章为作者原创，图片来源于网络，未经作者允许。
