香草起司布丁蛋糕最正宗的做法 香草起司布丁蛋糕怎么做好吃,香草起司布丁蛋糕的做法是怎样的？香草起司布丁蛋糕怎样做才好吃？小乔aAaaaa让你更快掌握最新的香草起司布丁蛋糕做法知识，赶快行动起来吧！1.将奶油起司、无盐奶油、牛奶放入容器内一起以隔水加热的方式以小火煮软备用。2.将蛋黄、细砂糖、香草精放入容器内拌匀，再加入过筛的低筋面粉、玉米粉拌匀后，倒入作法1中搅拌均匀。
1香草芝士蛋糕
1、雞蛋一顆加2匙白砂糖，用手動打蛋器攪拌均勻。
2、加入4匙薏仁粉，4匙低筋麵粉攪拌均勻。
3、加入2小匙香草粉，2匙奶粉，半小匙泡打粉和水3匙攪拌均勻。
4、將芝士片2片用湯匙適當弄碎在步驟（3）中做成蛋糕麵糊。
5、將步驟（4）倒入模具，震動幾下將麵糊中氣泡震出。
6、烤箱加熱165度20分鐘。
2不烤型香草牛奶蛋糕
1、鸡蛋打散，加入白糖搅拌。
2、加入牛奶融合。
3、加入面粉，搅拌均匀。
4、放入电磁炉，先2100 5分钟，转1600 5分钟，转1200 2-3分钟即成。
5、加入黑奶油装饰即成！
小诀窍
1、鸡蛋一定要搅拌均匀（直到鸡蛋液中间没有黑色斑点为止），再放入白糖搅拌。
2、香草牛奶超市有售。
3香草巧克力豆蛋糕
1、大碗中放入薏仁粉5匙，低筋麵粉5匙，白砂糖2匙，奶粉2匙，泡打粉半小匙和香草粉1.5小匙用湯匙拌勻。
2、加入雞蛋1個，水3匙用手動打蛋器拌勻。
3、將步驟（3）倒入模具，震動幾下將氣泡震出，上面放適量巧克力豆。
4、烤箱加熱165度20分鐘。
4重乳酪起司蛋糕
1.奶油起司以隔水加热的方式室温软化后，加入80公克细砂糖搅打至变软，再加入蛋黄拌匀至无颗粒状，备用。
2.将蛋白及剩余的80公克细砂糖一起打发至湿性发泡。
3.将作法2材料倒入作法1中拌匀，即为起司面煳。
4.取一个8吋蛋糕模，先在模内涂抹上一层薄油。
5.先将厚约1公分的香草海绵蛋糕铺于作法4的8吋蛋糕模型底层。
6.于作法5中倒入起司面煳至8分满并以抹刀整型。
7.再把起司模放在铺有冷水的烤盘上面，以上火200℃、下火150℃，烤约30分钟上色后，关掉上火至150℃再续烤90分钟。
8.取出作法7的重乳酪起司蛋糕，待凉脱模即可。
5枫糖香草乳酪布丁
1.备齐原料，没有枫糖可以用蜂蜜或者等量白糖代替
2.奶油奶酪室温软化或者微波炉加热1分钟至软，放入枫糖搅拌成蛋黄酱的状态。加入柠檬汁拌匀
3.牛奶微波加热，慢慢倒入乳酪糊中
4.再加入淡奶油轻轻搅拌
5.半根香草豆荚刨开，用牙签刮出豆荚籽与牛奶乳酪糊混合
6.鸡蛋打散，将牛奶乳酪糊慢慢倒入鸡蛋盆中混合成乳酪布丁糊
7.把混合的乳酪布丁糊过筛一遍
8.混合后的液体量约在300ml左右，依次倒入小奶瓶中
9.奶瓶用锡纸盖住瓶口入烤盘，烤盘中加热水，水量约在小奶瓶的1/3左右
10.烤箱预热150度，我放的是中下层，加热约30-40分钟。判断布丁是否好了：插一根牙签进去，能立住的话就行
