奶茶是很多人都特别喜欢喝的一种饮品，虽然现在在外边是能够买到各种各样的奶茶的，但是外边的那些奶茶也都是使用奶精香精添加剂制作出来的，所以想喝的话还不如学着自己在家制作，今天就来教大家，自己在家做经典又好喝的珍珠奶茶，做法非常的简单，看一遍就能学会，再也不用出去买了。
首先先准备一些木薯粉，然后再准备一些黑糖或者红糖放在热水里边融化，融化过后把糖水倒在木薯粉里边，边到边搅拌，最后揉成面团，揉到面团一定要稍微的硬一些，然后把面团拿出来放在案板上，切成小块搓成细长条之后，切成珍珠大小的形状就可以了。
在制作的时候也可以多做一些多余的，可以放在冰箱里边保存，留下一些放在锅里边煮熟，再煮的时候也要不停的搅拌一下，防止粘连，等到煮熟以后，捞出来多过几遍凉水也是可以防止粘连在一起的。
然后我们再准备适量的纯牛奶和红茶放到锅里边煮一下，煮开以后可以根据自己的口感，决定煮的时间长短，不喜欢茶味太浓的少煮一会，喜欢茶味浓一些的，可以多煮一会。
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煮过之后把红茶过滤出来，然后把珍珠放进奶茶里边，再加入适量的白砂糖搅拌均匀就可以了。做法是不是特别的简单呢？如果你也喜欢的话，就赶紧自己在家试试看吧。
