软糯香甜的汤圆这样做，家人都爱吃，温暖整个冬天。
汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品，同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫"浮元子"，后来有的地区把"浮元子"改称汤团。
汤圆
玫瑰汤圆，江苏苏州地方传统小吃。色泽洁白，糍糯柔软，香甜滑润，四季皆宜。首先我们需要准备的材料是：50克糯米粉，25毫升水，适量的江米酒，1大勺玫瑰雪梨酱。
汤圆
将糯米粉中加入开水，用筷子搅拌，这时不易成团，取一个小面团，放入沸水中煮至浮起，将小面团放回原来的粉中，揉成均匀面团，均分成若干小剂子，去一个，按扁，加入玫瑰雪梨酱，收口揉圆，做成汤圆待用，米酒加水，煮开后倒入汤圆，煮至汤圆浮起就可以了。
汤圆
雨花石汤圆，大大的汤圆就像水润的雨花石，身上还有波浪形的花纹，美得让人舍不得吃。形成雨花石，需要大自然的巧夺天工，但做雨花石汤圆，只要花点心机。雨花石汤圆需要准备的材料是：300克糯米粉，2根胡萝卜，100克黑芝麻馅，5颗菠菜，适量的清水。
汤圆
步骤一：胡萝卜去皮后切小块，加适量的水，用搅拌机搅拌成糊状，然后用沙布过滤取60克汁水备用，同样方法取60克菠菜汁备用，取100克糯米面加60克菠菜汁揉成面团，然后取10分之一小面团放水中煮开再重新放回原面团中揉好，这样做出来的汤圆会比较粘，不容易开裂。
汤圆
步骤二：同理用100克糯米粉加60克胡萝卜汁揉成胡萝卜面团，100克糯米粉加60克水揉成白色面团，黑芝麻馅分成8克/份备用，将三种面团分别擀成长条，并排放在一起，然后象绕麻花一样，再对折，直到出现花纹，然后分成12克每份的小剂子，取其中一份剂子擀成圆形，包入馅料，揉成圆形，包好后放入盘中，水开后倒入汤圆，浮起约1分钟后取出来就可以享受美味啦~
汤圆
软糯香甜的汤圆这样做，家人都爱吃，温暖整个冬天，这两种汤圆你更喜欢哪一种呢？快动手试试吧，学会的小伙伴再也不用出去买着吃啦~
