鸡翅，小小的一个食物你可千万不能看不起它哟！只要你用心去烹饪带给你的感动肯定不只一星半点，鸡翅有意想不到的惊喜。食材：鸡翅根（或鸡翅中）(适量),啤酒(一罐)辅料：蒜末(适量),冰糖和蜂蜜(适量)做法：1.啤酒一罐 ，鸡翅根洗净2.把翅根放入锅中煎一下，或翻炒一下过一下油，这步可以省去。想更入味可以将鸡翅提前腌制，加老抽，盐，
1啤酒鸡翅根
食材：
鸡翅根（或鸡翅中）(适量),啤酒(一罐)
辅料：
蒜末(适量),冰糖和蜂蜜(适量)
做法：
1.啤酒一罐 ，鸡翅根洗净
2.把翅根放入锅中煎一下，或翻炒一下过一下油，这步可以省去。想更入味可以将鸡翅提前腌制，加老抽，盐，冰糖，蜂蜜和一半的啤酒腌入味。
3.锅内留底油，先加入蒜末炒香，再放入鸡翅。
4.然后加老抽，冰糖，盐，炒匀后倒入啤酒，再加入蜂蜜。提前腌制的先放入鸡翅翻炒，再倒入腌鸡翅的所有调料，然后再倒入另一半啤酒。
5.中小火炖，最后大火收一下汁就可以了，很快就做好，放凉了更好吃，适合夏天。不喜欢甜的可以改成咸鲜味道的。
2红烧鸡翅
食材：
鸡翅,糖(半碗),葱,姜,酱油,盐
小贴士：
糖的火候要把握好！
做法：
1.鸡翅焯好，切几刀
2.葱姜切好
3.油热后加糖，炒至棕色。加鸡翅炒匀。加酱油
4.加水加葱姜。大火收汁
3孜然欧芹烤鸡翅配五彩土豆
食材：
鸡翅中(12个)
辅料：
五彩小土豆(20个),大蒜(1头),欧芹(6根),辣椒碎(2大匙),孜然粒(2大匙),老抽(1大匙),生抽(3大匙),料酒(2大匙),盐(1小匙)
小贴士：
1.如果没有小土豆用大土豆的话，要切成小的菱形块儿，这样用助于土豆成熟快2.欧芹很容易买到，烤制的时候也一起和鸡翅烤3.鸡翅选择鸡翅中鸡翅根都可以，但是要洗净，擦干水分，被忘记在鸡翅背上划两刀，更容易入味4.腌制鸡翅的时间至少3个小时以上，这样烤出的鸡翅味道更好，更入味5.腌制鸡翅的容器最好是可以放进烤箱的，因为腌制好的鸡翅不用拿出来，一起放进烤箱烤就可以了6.每家的烤箱时间火候不同，只要土豆变软，鸡翅两面均匀上色，熟了就可以了，这个鸡翅用炭火烤一样好吃
做法：
1.小土豆洗干净，一分为二，备用，这个五彩小土豆很好吃，非常适合烧烤
2.鸡翅洗干净，在鸡翅背上划两刀，擦干水分备用
3.把大蒜，欧芹都放在盆中备用
4.在盆中放入调味料，孜然，生抽，辣椒碎，老抽，料酒所有调味料都放进去
5.手带上一次性手套，把所有材料都抓均匀，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制3个小时以上。
6.这是腌制好的鸡翅，烤箱180度到200度，上下火，最好腌制鸡翅的盘子或者盆可以直接放进烤箱的，这样等鸡翅腌制好，直接放进烤箱烤制30到45分钟，土豆变软，鸡翅均匀上色即可。
4麻辣可乐鸡翅
食材：
鸡翅(三只)
做法：
1.妈妈买回来的鸡翅 我说中断 她没理解 将就用吧 洗净 用纸巾沥干水份
2.切成段
3.水里汆一下 加点料酒
4.姜切片 葱切丁
5.倒油 放姜片 辣椒面炒香 倒入鸡翅继续翻炒
6.倒入250ml可乐 一汤匙生抽
7.先大火后文火 收汁 撒上葱花 放点盐 起锅
8.来个暖光下
9.在来个冷光下
10.希望大家喜欢我做的菜 一定记得加盐 盐是生命 胡椒是灵魂 刘一帆说的哟
5红烧鸡翅
食材：
鸡翅
辅料：
土豆(三个),葱姜蒜红辣椒(适量),白糖(适量),料酒(适量),老抽(适量),香菜(适量)
做法：
1.1.油烧热放糖搅化。放鸡翅炒成金黄色，放入葱姜蒜红辣椒，老抽，料酒。炒香。加开水，小火炖，炖一会加土豆，收汤出锅加香菜。哦了！！！
