俗话说“人靠衣装，马靠鞍”，果树自然也需要进行修剪和整形。苹果树的整形修剪，是苹果丰产栽培中的一项重要技术。在土、肥、水等综合管理的基础上，根据苹果树生长发育的规律，适时进行整形修剪，可以起到调节生长与结果，衰老与更新的关系；调节养分、水分的运转和分配，建造丰产的树体结构；改善通风透光条件，以达到早结果、早丰产、稳产壮树、优质及延长经济寿命的目的。
苹果树
小编凭借多年经营果园的经验，对果树的修剪做了以下几个总结：
一、乔砧树的整形修剪
乔砧苹果树现在推广的丰产树形是主干疏层形，其主要特点是：低干矮冠，主枝疏散分层，成年后呈半圆形。层巨大，主枝角度开张，通风透光好，结果枝多，产量高。
(一)树体结构
主干疏层形有中央领导干，主干高50-70厘米，全树5一6个主枝，第一层3个，第二层1-2个，第三层1个，各层主枝转圈插空螺旋上升。层间距：第一层到第二层100-120厘米，第二层到第三层60-70厘米。主枝角度：第一层主枝基角50-60度，腰角60—70度，梢角50-60度。第二层以上主枝角度50度左右。
侧枝：第一层主枝每个配备侧枝3-4个，第1侧枝距主枝基部50-70厘米，第2侧枝距物第一侧枝30-40厘米，第3侧枝距第2侧枝60-80厘米，第4侧枝距第3侧枝30厘米左右。第1、3侧枝在主枝的一侧，第2、4侧枝在主枝的另侧，同侧的侧枝距离90-120厘米。侧枝伸展方向应注意一致，如第一主枝的第一侧枝在左边，那么第2、第3主枝的第一侧枝也应该在左边，这样可避免侧枝之间互相矛盾。另外，第一层主枝的第1侧和第2侧应生长在主枝的背斜方向，这样侧枝的伸展方向空间比较大。侧枝的角度比主枝稍大，约70度左右。第二层主枝可以配备1一2个侧枝，但不能过大。小冠树各层主枝均可不留侧枝。树高4-5米，冠径5—7米，只要管理正常，约7-8年定型，左右开心落头。
苹果树
(二)丰产树的树体结构特点
1、低干矮冠。可以缩短根与树上部分的距离，便于养分和水分的运输，使幼树生长好、成形早、结果早。矮冠树的树冠体积相对较大，枝叶多而产量高。抗风、光照好，便于管理。
2、大枝少，小枝多。结果的是小枝，大枝多了影响通风透光，消耗的养分就多。所以丰产树应该小枝多，大枝少，达到大枝亮堂堂，小枝闹嚷嚷。
3、主侧枝角度开张，光照好。角度开张，枝条的生长势容易得到缓和，枝多而不显密，容易成花结果。
4、充分利用辅养枝，增加结果部位。幼树期骨干枝生长较旺，辅养枝因所处的位置及修剪时多行长放，因面生长势相对较弱，容易形成花芽，所以应充分利用辅养枝结果，获得早期产量。
5、着生大量健壮的结果枝组。
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(三)不同年龄时期的整形修剪
1、幼树期的整形修剪
从苹果定植到开始结果以前的一段时间，称为“幼树期”。幼树期整形修剪的主要任务是选择和培养好骨干枝，开张好主、侧枝的角度。适度轻剪，增加枝叶量，促进成花结果。为培养丰产的树体结构打下基础。
(1)定干。根据整形要求的高度，对苗木进行短截，主干疏层形要求主干高50—70厘米，因而定干高度应在70-90厘米，在这个高度以下的20厘米作为整形带，即留下来3个主枝和1个中央领导干的位置。
(2)定植后第一年冬季修剪。定干后的当年一般能发枝5-8根，在肥水条件正常的情况下，所抽生的枝条能达到选留中干和主枝所需要的长度。
培养树形时，选择剪口下生长直立健壮的枝条作为中干，再在下部选择生长方位适当，角度开张得较好的枝条作为基部的三个主枝。三个主枝间应有一定的错落距离，但不要选用竞争枝，即中干以下第1芽所发出的枝条，其夹角很小，而生长势与中干相似的枝条。中干和主枝的剪留长度约40厘米左右，如果长度不够时应选择春梢饱满芽处短截。
(3)定植后第二年冬季修剪。只要生长正常，中干延长枝应长留90-100厘米成更长。如果生长势弱，可在饱满芽处短截。基部三个主枝的延长枝剪留30-40厘米，剪口下第3芽要留在背斜方向，并各主枝剪口下第3芽的方向一致，以备培养第1个侧枝。其余枝条应少疏多缓放，适当短截，并拉大开张角度。
(4)定植后第三年冬季修剪。对基部三主枝的延长枝剪留40-50厘米，并开始选留第1侧枝，侧枝应为背斜枝，侧枝的剪留长度比主枝略短，各主枝的第1侧枝应选在同一方向。对主枝上的其余枝条只要不影响主、侧枝生长的应尽量多留，作为辅养枝。但对这部分枝条要进行人工控制，如拉大角度、扭枝等，使它逐步转化为结果枝组。要注意主枝的开张角度和均衡各主枝间的生长势，均衡各主枝与全树的生长势。
(5)定植后第四、五年冬季修剪。这两年，苹果树已进入旺盛生长阶段，枝叶增多，树冠迅速扩大，并开始形成花芽，在这种情况下，要在继续搞好整形的前提下，充分利用辅养枝，应用促花技术，促使其及早结果。
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2、结果初期的修剪
从开始结果到前后为结果初期。这段时间，生长旺盛，树冠扩大较快，枝叶不断增加，树冠开始郁闭。修剪工作既要继续培养好各级骨干枝，又要增加结果量，做到整形结果两不误。主枝上要配置好侧枝，并注意各主枝间的平衡，上层与下层主枝间的平衡，使其保持良好的从属关系，严格区分永久性枝与临时性枝，始终维持骨干枝的生长优势，以基本完成整形工作。
在这一阶段要十分重视结果枝组的培养。根据富土苹果的品种特性、树体生长情况培养和配备好各类结果枝组，为高产、稳产、优质、壮树打下基础。下面介绍各类结果枝组的培养方法：
(1)小型结果枝组的培养①短果枝结果后，连续分生果台枝形成小型结果枝组。②较短的营养枝经缓放分生小分枝、短果枝或叶丛枝，缩剪而成。③中、长果枝结果后由其后面分生出枝条，修剪时缩剪到小分枝处。④封顶的中短枝，扣去顶芽，促使下部芽子萌发出短枝形成小型结果枝组。⑥对已经表现衰弱的中型结果枝组，经缩剪改造成小型结果枝组。⑥通过拧枝、扭梢或夏季短青形成小型结果枝组。
(2)中型结果枝组的培养①先放后缩法。选择空间较大的一年生营养枝，先进行缓放，缓和生长势后再逐步缩剪，促生分枝，培养成中型结果枝组，利用果台枝缩剪成中型结果枝。②先截后放法。对一些斜长中庸枝条，留6-7个芽子重短截，促生分棱，次年去强留弱，去直下的枝条缓放，促使形成花芽。用先截后方法培养中型结果留斜，对留枝组，枝轴比较短，紧凑牢固，结果能力强，结果枝组寿命长，但开始结果较晚。所以应根据情况先放后缩法和先截后方法结合起来应用。
(3)大型结果枝组的培养①对于空间较小的辅养枝、控制枝，先加大开张角度，对其上的营养枝去强留弱，适度缓放，使其生长势缓和后再逐步缩剪培养成大型结果枝组。②生长势较强的中型枝组，如果空间较大，先短截其先端枝条，促使枝轴伸长，增加分枝数量，逐步发展、培养成大型结果枝组。大型结果枝组要培养在主侧枝的两侧或背后，不要培养在背上，背上枝组大了，生长势容易旺，不易控制，常造成树上长树，郁闭树冠。
苹果树
小编建议结果枝组配置要合理，一般大型结果枝组占总数的10-15%,中型结果枝组占总数的30-40%,小型结果枝数占总数的45-60%为宜。枝组的布局，主要是确定方位，顺枝选留排列，做到大、中、小枝组插空配置，直立、侧生和下垂互相错开，枝组在主侧枝的前、中、后适当搭配。使一棵苹果树上枝组排列均匀，高矮、大小结合，不碰头、不交叉，紧凑丰满，不重叠遮光。枝组在树冠上部少，下部多，做到上稀下密。树冠外部配置小枝组，中部配置中型枝组，内膛配置大、中型枝组。主枝背上小、两侧大，侧枝上两侧多而大，背上少而小。
3、盛果期的修剪
苹果一般在生以后逐步进入盛果期。这个时期整形枝壮分已大体完成，树冠扩大变慢，生长与结果相对稳定。枝组日渐丰满，中、长果枝逐渐减少，短果枝增多。这时，如果光良照不好或肥水管理跟不上，内膛枝组容易衰弱，甚至枯死结果部位外移，骨干枝基部出现裸秃。管理不善时常出现“大小年”现象。因此这时的修剪工作主要是维持健壮的树势，调节生长与结果的矛盾，改善通风透光条件，培养健壮的结果枝组。结果数量要控制在适当的范围内，做到高产稳产、优质，延长有效结果寿命。
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小编特别提醒，盛夏已经到来，富士苹果幼树或初结果树生长旺盛,发枝多,不易形成花芽或结果后着色不良,因而要采取夏季修剪的办法加以改善,如夏季环状剥皮、扭梢,摘心、拿枝,对密挤可适当疏除以利于通风透光。过旺的树也可将冬季修剪推迟到开花后修剪,能提高萌芽率,控制枝条生长势,促进花芽形成。
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