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葱油莴笋丝的做法 葱油莴笋丝怎样做好吃

时间:2022-11-17 12:47:29

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葱油莴笋丝的做法 葱油莴笋丝怎样做好吃

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1葱香笋丝

1、炒锅内放油,油热后放蒜和姜;

2、炒出香味后,依次放竹笋丝、黑木耳丝、红椒和小葱翻炒;

3、然后放盐、生抽(不要放老抽,炒出来的菜发黑),最后放味精,出锅。

2葱油莴笋

1.莴笋去皮洗净,切成丝,放在盘中,加入精盐腌半小时,滤去盐水。

2.葱洗净,切成葱花撒在莴笋上。

3.烧热的色拉油倒在葱花上,再加入白糖、精盐、味精拌匀即可。

3葱油藕苗

1.【原料】藕苗、彩椒、蒜泥、盐、白醋、葱油、香油

2.【做法】1、藕苗切段、彩椒切条

3.2、藕苗、彩椒分别焯水,加盐、白醋、葱油、香油拌匀即可

4葱油莲条

1.莲藕去皮、洗净、切条,用清水浸泡10分钟

2.莲条放沸水中焯水1分钟,捞出用凉开水浸凉

3.莲条加盐、白醋拌匀装盘

4.锅中放植物油和香油(各占1/2),用小火把花椒炸出香味,再下葱炸成葱油

5.炸好的葱油淋在莲条上(拍这个图片的时候发现,自己一手拿相机一手端锅还真需要多锻炼

6.好了。很简单吧,爽脆利口,下酒很好

5葱油多宝鱼

1.将杀好的多宝鱼清洗干净,放入大的鱼盘中,两面撒上盐,腌制10分钟

2.鱼身上铺姜丝去姜,洒少许料酒,倒少许太太乐鲜贝露或蒸鱼豉油,鸡精,入开水锅中大火蒸5分钟

3.将蒸好的鱼取出,拣去姜丝,撒上葱花再倒入少许鲜贝露,淋上烧的冒烟的热油,再洒少许白胡椒粉即可

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