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澳门除了“赌王” 还有欲罢不能的美食 尤其是“葡国鸡”

时间:2023-03-04 08:27:11

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澳门除了“赌王” 还有欲罢不能的美食 尤其是“葡国鸡”

澳门(Macau),全称为中华人民共和国澳门特别行政区。北邻广东省珠海市,西与珠海市的湾仔和横琴对望,东与香港隔海相望,相距60公里,南临南中国海。大家都知道澳门有个了不起的赌王,并且到现在为止在澳门赌很正常。

澳门除了“赌王”,还有欲罢不能的美食,尤其是“葡国鸡”。为什么是葡国鸡呢?这就说一下澳门的历史了,1553年,葡萄牙人取得澳门居住权,1887年12月1日,葡萄牙与清朝政府签订《中葡会议草约》和《中葡和好通商条约》,正式通过外交文书的手续占领澳门并将此辟为殖民地。

香港夜景

1999年12月20日中国政府恢复对澳门行使主权。经过400多年欧洲文明的洗礼,东西方文化的融合共存使澳门成为一个风貌独特的城市,留下了大量的历史文化遗迹。除了历史文化遗迹,同样留下了很多西方的厨艺,再加上东西方结合,很多美食也是对历史的见证。

香港赌王真容

在这么多美食中,小编觉得最值得给大家推荐的就是“葡国鸡”。这是最具代表性的一道菜,在澳门离开母亲怀抱的时候,也一直盼着能够回归。回归后的澳门发展更迅速,也更繁荣,并且澳门非常自强,从那段经历中吸取好的一面,才有了如今的飞速发展。

成品图

接下来给各位小主奉上“葡国鸡”的美食教程,这道菜真心的值得学,异国风味的美食,也是宴客露一手的牌面菜。首先第一步准备食材:鸡1只、土豆2个、黄洋葱1个、大蒜2个 、鸡蛋1个。辅料:黄姜粉2汤匙 、咖喱粉1汤匙、椰奶2汤匙、鲜奶4汤匙、盐适量、植物油。

教程图1

准备好食材以后,我们就开始进入烹饪教程。烹饪步骤:1.将鸡洗干净剁成小块,土豆切成和鸡块一样大小2,起锅烧水,放入土豆并煮成七成熟。把洋葱切成条,将蒜剁成茸备用。3,找一个大碗,碗里放入鸡块,再加入适量的盐进行腌制,15分钟左右即可。

教程图2

4,起锅烧油,油热以后放入洋葱和蒜茸炒出香味,再把黄姜粉和咖喱粉放入翻炒均匀,炒出香味为止。5,这时把鸡块放入锅,均匀翻炒到大概鸡肉5成熟的时候,倒入牛奶和椰奶,在给烤箱200度预热

教程图3

6,最后放入7成熟的土豆块,炒到土豆入味然后关火。这时烤箱也预热好了,锅里的鸡和土豆块等一起装入烤箱盘,入烤箱烤20分钟,最后想烤熟的鸡块以及汁倒入容器中,最后把已经成片的鸡蛋片作为装饰即可。

教程图4

好了,葡国鸡已经做好,可以开动了。简单6步做出正宗异国美食,再配上一杯红酒,放上一点纯音乐,别提多么的惬意有画面感了。享受生活,享受美食,你的饮食中隐藏着精致。菜品如人品,感谢您的关注,下个菜品见!

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