如何做杂蔬拌木耳,怎么做杂蔬拌木耳,如何做杂蔬拌木耳,怎么做杂蔬拌木耳怎么做好吃?如何做杂蔬拌木耳,怎么做杂蔬拌木耳玉森哥特别的喜爱,每次出去必点的菜,自己在做完全不差于外面的菜哦,今天玉森哥就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的如何做杂蔬拌木耳,怎么做杂蔬拌木耳。先分享它的做法给大家1将各种原料洗净备用,黑木耳凉水泡发;2分别将胡萝卜、洋葱、青椒切丝备用,香菜切段,泡好的黑木耳择洗干净并撕成适当大小的块;3汤锅中水开后,下黑木耳焯至水再开即可捞出,过凉水后备用。根据个人喜好可将胡萝卜也焯一下;
1剁椒拌黑木耳
黑木耳用热水泡发,去蒂,清洗干净沥干水分后,加入剁椒、香醋、白砂糖、生抽和姜末拌匀,腌制10-20分钟。
香葱洗净切成葱花。
食用前在腌制好的黑木耳上撒上香葱花即可。
小诀窍
黑木耳用调味料多腌制一会儿,会更入味,味道也更好
黑木耳一次可多泡一些,用保鲜盒或者保鲜袋装好,放在冰箱里,下次吃时只需用热水氽一下就可以了,这样做可以节省不少时间。
由于剁椒已有咸味,所以此菜不必另外放盐。
2剁椒拌黑木耳
1.把黑木耳用热水泡开后,洗净。
2.加入剁椒、香醋、糖、生抽和姜末拌匀。
3.腌15到20分钟,吃之前撒上切好的香葱花就可以啦。
3凉拌黑木耳
1、先水发黑木耳,再将黑木耳根蒂去掉、杂质、洗净,放入开水中氽一下,捞起沥干水分,盛在碗内;
2、加入黄瓜丝、蒜泥、芝麻、盐、味精、麻油,拌匀后即可享用!
4凉拌黑木耳
干黑木耳30克泡发好 黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少许 搭配使用
步骤:
1 将黑木耳泡发好,洗干净,摘去老蒂,入锅中焯熟,放心,水开后煮5分
钟绝对够了。
2 将黑木耳捞出,浸入冰水中,凉透后捞出,用手撕成小片;
3 将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝,倒入黑木耳中,再加入熟的白芝麻,
加入2克盐,1克鸡精,10克芝麻油,5-10克白醋,
然后搅拌均匀.开吃.
小诀窍 制作心得:
1 黑木耳一定要彻底泡开了;
2 黑木耳一定要清洗干净;
3 黑木耳如果用白木耳代替,也是一道非常不错的小菜;
5凉拌黑木耳
1、黑木耳事先用水发好,撕一下略煮2-3分钟捞出晾凉。
2、调料有盐、胡椒粉、辣椒、蒜泥、葱花和香菜,炼一大勺滚油浇上去。
3、略调点生抽,醋进去,拌匀后撒点黑芝麻即可。
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