近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。
▲，光盘行动启动仪式在制酒十六车间举行
为杜绝“舌尖上的浪费”，8月18日，茅台集团党委委员、副总经理杨代永在茅台会议中心主持召开专题会，研究部署“厉行节约、反对浪费”有关事宜，与会人员积极建言献策，为下一步总体实施方案的制定贡献智慧。
会议指出，要从粮食安全、环境保护、人体健康和中国文化四个方面来深刻领会习近平总书记的重要指示精神，进一步加强监督管理、宣传教育，切实在集团上下营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。要通过“党委统领、专部配合、各级推动、上下联动、形成机制”来贯彻落实“厉行节约、反对浪费”精神。由党委有关部门牵头制定总体方案，由各专职专业部门制定配套子方案，再由层层责任的压实和推动，以及集团各部门上下统一思想、各司其职的联动配合，最终形成长效机制。
会议要求，各基层党组织要充分发挥战斗堡垒和阵地宣传作用，大力引导“节约为荣”主流意识，确保“厉行节约、反对浪费”精神能够真正走进车间、走进班组、走进家庭，入脑入心。在食堂管理方面，要进一步提升服务水平，加强精细化管理，通过提升菜品口感和灵活分批的上菜方式，合理配菜，提高质量；通过张贴宣传标语、播放宣传视频，营造良好氛围；通过强化监管，明确奖惩制度，开设曝光平台，对不文明的浪费行为进行实时曝光，引导员工自觉养成勤俭节约的良好习惯。
