蓝莓酸奶冰激凌正宗的做法 蓝莓酸奶冰激凌的做法如何做简单又好吃?下面港台东南亚明显就来为大家详解,分享简单美味蓝莓酸奶冰激凌正宗的做法 蓝莓酸奶冰激凌的做法的做法教程,快来了解吧!喜欢的朋友可以先看看教程:1.备好上乘品质的原味酸奶、市售蓝莓酱、白砂糖;2.水煮沸,加入150克水、250克白砂糖拌均溶解冷却即可(如果喜欢,可以一次多煮一点,冷却后倒进瓶子里保存);
1榴莲酸奶冰淇淋
1.榴莲取肉用打蛋器搅烂,加自制酸奶
2.加淡奶油,加蜂蜜,加浓缩柠檬汁,全部混合后冷冻
2紫薯酸奶冰淇淋
1.蛋奶糊一份,起锅前加了10克熟糯米粉,淡奶油加糖打至6-7成发,混合蛋奶糊
2.紫薯去皮蒸熟,用打蛋器压碎
3.加酸奶,加蛋奶糊和淡奶油的混合物,混合均匀就OK了
4.放冰箱冷冻至硬
3自制酸奶冰淇淋
1.按酸奶(自己DIY的)300克,熟蛋黄一个加水搅溶,糖40克,奶油10克(我不知道这里指的是什么奶油,用了黄油10克),全部搅匀,放冰箱冷冻到表面有点结冰,把雪糕料倒进雪糕机里,
2.因为雪糕机冻了这么久,蓄冷是没问题了,一倒进去,边上的就凝固了,
3.放雪糕机的电机搅拌发现搅不动,最后手动用筷子不停的搅,(应该放好电机开动了再从入料口放入雪糕料)嘻嘻,液体真的变成雪糕了,虽然比不上M记的雪糕,但也算软滑的了,口感象M记的奶昔。
4自制酸奶冰淇淋
1、红柚剥好撕碎待用。
2、碗中倒入少量酸奶,放入一层红柚,再倒入一层酸奶(常温的酸奶也可以在这一步骤放进冰箱冰冻一会儿,我的酸奶是做好后放进冰箱刚拿出来的所以不需要)
3、然后把饼干捏碎撒在上面就可以享用了。做好赶紧吃,脆脆的饼干配上滑滑的酸奶感觉不错哦!
小诀窍
冰的酸奶口感会更好!
5巧克力核果酸奶酪冰淇淋
1、冰淇淋搅拌器中倒入牛奶,加入几滴香草精。
2、再加入酸奶充分搅拌均匀。
3、将冰淇淋搅拌器放回到冰淇淋机中。
4、装上搅拌叶,盖上盖子。
5、将旋钮转至“搅拌+制冷”的档位通电后机器开始工作。
6、搅拌30分钟时,从进料口缓缓加入巧克力豆。
7、再继续加入切碎的核桃仁。
8、加料后继续搅拌5-10分钟至材料膨大至满桶即可。
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