最正宗酱味猪肉汤头的做法_怎么做酱味猪肉汤头,美食专栏汇集了酱味猪肉汤头的食谱大全,让你先了解酱味猪肉汤头,让你轻松学会酱味猪肉汤头最好吃的做法,既简单有美味哦。图钉们赶快学习起来吧!做法如下,1.将大骨烫过洗净备用;瘦肉切小块备用。2.将油倒入炒锅内烧热,加入瘦肉、葱、姜、猪大骨、豆瓣酱,以中火炒3分钟,再加入水、八角、盐、酒,以小火熬煮约4小时后过滤即完成。
1玉米苹果红萝卜猪肉汤
1、烧开水,放姜片和猪肉飞水,去除腥味和骚味,烧五至十分钟,洗干净猪肉,盛起备用。
2、红萝卜滚刀切块,玉米切成段,苹果去芯切成块,不用苹果切架也可以,用手切一样。
3、此汤煲广州人叫人仔煲,就是为煲汤的,汤放在瓦煲里煲再好。放大半煲冷水,倒入红萝卜、苹果、玉米和猪肉(猪骨),可加两三片姜,大火烧开,然后转慢火,大概一至两小时足够。
2雪莲果猪肉汤
1、雪莲果去皮洗净切成大块。
2、将所有材料放一起煲两个小时调味即可饮用。
小诀窍
猪肉佐酱油可以下饭,雪莲做菜或饭后果两相宜。
3苦瓜荠菜猪肉汤
1、瘦猪肉洗净,切成片,用料酒、盐腌10分钟。
2、荠菜洗净,切段。苦瓜洗净,切抹刀片。
3、锅内加入清水,放入肉片加水煮沸5分钟,加入苦瓜、荠菜煮10分钟,以盐调味即成。
功效
每日1次,连服5~7日。此汤有滋阴润煤、清肝明目之功效。
4苦瓜荠菜猪肉汤
1.先将肉片用料酒、精盐调味,加水煮沸5分钟
2.加入苦瓜、荠菜煮汤,调入味精即成。
小诀窍
每日1次,连服5至7日。有滋阴润燥,清肝明目功效。
5玉竹参果猪肉汤
1.将玉竹、沙参、麦门冬水煎,去渣;
2.药汁中加入白果、甜杏仁、猪肉炖熟;
3.加盐、味精调味服食。
小诀窍 健康提示:
养阴,清热,解毒。适用于鼻咽癌的辅助治疗。
食物相克:
南沙参:南沙参恶防己,反黎芦。
白果(干):白果忌与鳗鱼同食。
麦门冬:麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
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