枸杞炖鸡汤最正宗的做法 枸杞炖鸡汤如何做,枸杞炖鸡汤怎么做好吃?回收名烟老酒07让您了解枸杞炖鸡汤美食做法并且视频形式详细为您讲解各类菜肴的做法大全。1.鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。2.锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。
1山药枸杞鸡汤
1、山药去皮洗净切片,熟鸡撕成条,枸杞冲洗一下。
2、砂锅放入鸡、山药、枸杞、葱姜、料酒,加3、4碗清水。
3、烧开后焖煮15分钟,加盐和鸡精调味即可。
2香菇枸杞鸡汤
1.鸡子切块,爪子去掉,生姜切片,枸杞去水泡一下
2.将香菇洗干净打上花刀(这样是为了好看,其实不切花刀也可以的)
3.把鸡放进沸水里焯三分钟左右,捞出立刻放进凉水里清洗干净
4.砂锅放清水,把鸡焯好的鸡块放进去,再放几片生姜,大火煮开
5.再将香菇加入汤中,大火煮10分钟左右,改为最小火,炖一个小时左右
6.放枸杞和盐,煮10分钟即可出锅
3枸杞红枣乌鸡汤
1、先把乌鸡洗干净,剁成小块。
2、锅里放水烧开,放入乌鸡焯一下。
3、捞出乌鸡,用水洗净。
4、葱切段、姜切片,桂圆去掉外皮,和红枣、枸杞一起洗净。
5、把乌鸡放到电压力锅里,放入红枣、枸杞、桂圆。
6、放入葱、姜、料酒,添加足量水。
7、盖上锅盖,插上电源按鸡鸭键,40分钟后就做好了。
8、打开锅盖,放入适量盐搅拌均匀。
9、盛入碗中即可享用。
4松茸枸杞母鸡汤
1、母鸡去头、屁股、爪子和内脏,洗净备用。
2、松茸最好提前一天晚上就准备,先冲洗两遍,然后用清水泡,等第二天做的时候捞出洗干净,泡过松茸的水不要倒掉备用。
3、烧开水,把母鸡焯一下,捞出。
4、换汤锅加水,放入姜片,等水烧开后,放入母鸡,开大火烧,等再烧开后,转入小火。
5、加入松茸、香菇,一起炖一个半小时。
6、加入提前泡松茸的水,加枸杞,小火再炖半小时。
7、起锅前加点盐,就ok啦!
5萝卜枸杞乌鸡汤
1.生姜切片,葱切断,白萝卜切片滚刀块
2.乌鸡洗净,斩块,准备一锅开水,将乌鸡块下入,焯5分钟后捞起,冲水沥干
3.将乌鸡块放入砂锅内,加入姜片,葱断,加入开水,煲1小时左右
4.加入白萝卜块继续煲半小时,关火前5分钟加入枸杞,放盐调味即可,喝时撒些葱花或香菜味道也不错的
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