木耳虽然防癌抗癌 但和“它”一起吃对健康不利 快告诉家里人

黑木耳本是我们餐桌上非常常见的一道菜，这是一种营养非常丰富的食用菌，也是我国传统的一种保健食品。黑木耳这么好，但是你知道它的搭配禁忌吗？接下来，和小编一起来了解一下吧：木耳虽然防癌抗癌，但和“它”一起吃对健康不利，快告诉家里人！

黑木耳防癌抗癌：

黑木耳中含有丰富的植物胶原成分，植物碱以及大量的活性酶，这些物质有比较强的吸附作用，对于日常生活中不小心摄入的不能被消化的沙子，头发，金属屑，木渣，谷壳等等的异物有着溶化和分解的作用，然后排出体外。因此经常食用黑木耳能够清理人体的消化道，清理肠胃，防止大肠癌和胃癌的发生，所以说木耳能防癌抗癌！

除此之外，黑木耳中的含铁量非常高，具有很好的造血功能，所以常吃黑木耳还能起到预防缺铁性贫血的问题，让人的气色变得更好。而且，有药理研究显示，黑木耳具有降血压、降血糖和降血脂的作用，能够有效的预防三高。因此，大家在生活中不妨多吃一点。

虽然食用木耳有防癌抗癌，降三高的功效，但是木耳不能和浓茶一起食用。这是因为浓茶与木耳中均包含多类生物活性物质，黑木耳中含有铁质，浓茶中含有单丁酸，二者共食会发生复杂的生化反应，影响人体对铁元素的吸收利用，从而降低了人体内铁的正常含量，而缺铁容易引起缺铁性贫血。

所以说，木耳虽然防癌抗癌，但和浓茶一起吃对健康不利，快告诉家里人！