猪肉酸菜炖粉条怎样做好吃 猪肉酸菜炖粉条如何做好吃

猪肉酸菜炖粉条如何做好吃_猪肉酸菜炖粉条怎样做好吃,猪肉酸菜炖粉条的制作过程是怎样的？SB兔耘2为您分享各种猪肉酸菜炖粉条如何做好吃的做法，希望对大家学习猪肉酸菜炖粉条如何做好吃有所帮助。1.我买的是现成的真空包装的酸菜丝，如果是大棵的，要切细丝哦。用清水冲洗，用手攥出水份，抖散即可2.葱姜切成末，蒜苗切小断，粉条用水泡上备用

1猪肉炖粉条

1.买来猪肉，我还特意买了带猪皮和肥一点的猪肉

2.煮肉去沫切块，带皮的切成长方形，不带皮的切块

3.温水泡木耳，凉水浸粉丝

4.葱花熟锅，导入肉翻炒，放少许盐，放胡椒粉

放老抽上色，均匀后放入切好的圆葱、料酒翻炒

翻炒的过程中再放入木耳、生抽翻炒

最后放入切好的豆腐、粉丝翻炒少许

导入水，酌量放入生抽开煮，放入蒜瓣

5.这次不想做汤，于是等水靠干，快干的时候，导入豆瓣酱翻炒

导入少许水，当然过程中需要再次放盐，自己斟酌

出锅即可，香喷喷的。。。。

2猪肉炖粉条

1.猪五花肉切片开水汆一下，捞起用水冲洗干净，沥干水，白菜用手撕成小块

2.锅内放1小匙油，放入糖炒成焦糖色

3.放入肉块炒至均匀上色，加入老抽、生抽、葱段，料酒、姜片炒出香味

4.加入开水，加入放有八角、桂皮和花椒的调料盒，加盖大火煮开后转小火炖约60分钟

5.把葱段和姜片、调料盒捞出，放入提前泡软的粉条和白菜，放入适量盐调味

6.煮至粉条白菜软烂即可

3猪肉炖粉条

1.五花肉洗净切小块；白菜洗净切条；粉条用温水泡软备用；

2.把五花肉放入高压锅内炖约30 分钟；

3.白菜内加酱油、盐腌制，把锅烧热，加入少许油，将腌制好的白菜炒香；

4.将高汤、粉条、花椒、大料、桂皮放入高压锅内和五花肉一起炖香，加味精即可。

注意

咸鲜味美，汤香肉醇。用高压锅炖煮的时间不要过长。

4猪肉酸菜炖粉条

1.猪肉切成小块，焯水后备用

2.锅中倒入少许油，倒入葱段，姜片，再倒入肉翻炒后，加入所有调料和适量的水，中火煮一个小时肉就做好了

3.粉条用少许温水泡软

4.煮好的肉里加少许干辣椒，喜欢吃辣的，将辣椒干剪断

5.洗净的酸菜切成段放入锅中

6.再把泡好的粉条放入锅内小煮一会儿即可起锅

5酸菜猪肉炖粉条

1、先煸炒一下五花肉，锅内放姜片、花椒、葱段和适量水，水开后下五花肉煮约10分钟，肉熟后捞起切片，肉汤留着一会用。

2、沙锅内加底油，热后下葱段、姜片爆香，下五花肉片略爆出油后，下酸菜同炒，加入肉汤，略顿，加入泡软的红苕粉，转中火，加盐调味，炖熟后，淋热油起锅。

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