春季“减肥餐”外卖走红。
西部网讯（记者 张棋）冬去春来，在攒了一个冬天的肥肉后，不少人又开始念叨起“四月不减肥五月徒伤悲”的鸡血段子。近日，一种号称可以帮助人减肥的“减肥餐”外卖在西安火爆了起来，商家称，减肥餐可以帮助上班族坐在办公室里轻松减肥。那减肥餐真的能有这么好吗？记者对西安的轻食餐厅进行了走访。
春季“减肥餐”外卖走红一天能卖150份
3月21日上午，记者在几家外卖平台APP输入了关键词：减脂餐。根据搜索记录记者看到，在网友推荐的美食名单中，轻食餐更是排在第三名。而多家主打“轻食”的餐厅都属于热搜菜单，像“双肉丁时蔬饭”、“鸡肉沙拉饭”、“西冷牛排配糙米饭”等，点单量都很高，最多的显示一个月点单量2000多份。
随后，记者来到了一家位于碑林区东大街的轻食餐厅。
记者看到，店里销售的食物主要以蔬菜、沙拉为主食，配有牛肉、鸡肉等，多以套餐的方式出售。在店内菜单上详细的标有各类套餐中搭配的不同食物，每一类食物所含的碳水化合物、蛋白质以及脂肪糖分等参考值，套餐的价格在25元到50元不等。
据店内工作人员介绍，店里每个月都会推出新套餐，还会根据顾客的要求配餐或者根据顾客的减肥目标量身订餐。
“我这家轻餐厅已经开了一年多了，生意还不错，每天中午外卖生意比店里要好，最多的时候外卖平台上一天能卖到150来份吧。”餐厅负责人说，来店里消费的大多是年轻女性，外卖订单一般都是附近上班族。
春季“减肥餐”外卖走红。
营养师：从健康角度不建议天天吃
以蔬菜、水果沙拉为主的轻食餐真的能做到营养又减肥吗？对此，记者采访了国家公共二级营养师、健康管理师林韵。
林韵认为，同一份减肥餐对不同年龄、不同性别的人效果会完全不一样，不能一概而论，如果长期吃减肥餐更是会有可能损健康。
“减肥餐看起来不错，但这种以低碳水化合物，绝对无糖饮食来快速降低体重，虽然在短时间内能快速减肥，但也容易出现很多副作用，比如说内分泌失调、维生素矿物质缺乏、营养不良等情况。从健康和长远减肥角度来说，建议大家不要天天吃。”
