说起中华美食，不分贵贱，那可是数不胜数，从地方名菜到各式各样的小吃，美食应有尽有，今天要和大家说的是我们生活中的酱料，制作不同的饭菜，就会用到不同的酱料，比如大豆酱，番茄酱，辣椒酱还有肉酱，那么中国最好吃的“四大名酱”！老干妈居然没有上榜，你最馋哪种？
香菇酱
现在市面上卖的香菇酱种类还是比较多的，有原味的，还有奥尔良口味和牛肉、鸡肉味的香菇酱，不管是什么味道的香菇酱，都是非常受吃货们喜爱的。因为香菇本身就是一种味道鲜香的菌菇类食物。用它炒出来的酱，营养价值高，味道更鲜美。
黄豆酱
黄豆酱是我国传统的调味酱，我个人认为辣味的黄豆酱更好吃，也更下饭，相比下饭酱来说，我更认为这个黄豆酱才是真正的下饭小能手，无论是蘸馒头，吃面条，或者蘸黄瓜等，都相当好吃。
郫县豆瓣酱
郫县豆瓣儿酱釉素有川菜之魂的一个号称，也就是如今人们做腊味美食必放的一种酱料了，用这一种郫县豆瓣酱最大的一个特点就是辣味非常的重筑底，相对来说也是比较油润的，所以说不管放在什么菜里都会香辣可口，家家户户炒菜的时候都会用上它。
黄灯笼辣椒酱
这种辣椒酱在海南四川比较多见，口感吃起来特别好吃，而且辣度也是非常高，而它主要的食材也是用黄灯笼辣椒所研制而成的，看得出它的外表颜色非常的鲜亮，但其实它的味道却是辣味非常重的，如果是喜欢吃辣味的人来说吃起来就非常的爽。
小编的分享到这里就结束了，以上这4种酱料也都是中国最好吃的“四大名酱”了，但是唯独老干妈却落榜了，不知道以上这4种辣酱你都吃过几种呢，一起讨论下吧。中国最好吃的“四大名酱”！“老干妈”居然没有上榜，你馋哪种？
